Суп с куриными фрикадельками, лисичками и фарфалле

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 350 г
• Картофель — 4 шт
• Лисички (варено-мороженые) — 150 г
• Фарфалле — 2 горсти
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 большая
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте ингредиенты, из которых будете готовить суп с куриными фрикадельками, лисичками и фарфале.

2. В кипящую подсоленную воду добавьте порезанный кубиками картофель.

3. В куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте и сформируйте из него фрикадельки.

4. Как только вода с картофелем закипит, сразу добавьте фрикадельки.

5.  Когда фрикадельки всплывут, добавьте в кастрюлю фарфалле.

6. Лук и лисички порежьте, морковь потрите на крупной тёрке.

7. Обжарьте овощи и грибы в сковороде на растительном масле.

8. Добавьте пассеровку в суп.

9. Поперчите и добавьте лавровый лист.

10. Через пару минут снимите кастрюлю с огня.

Суп с куриными фрикадельками, лисичками и фарфале готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.