Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Новые модели бренда MALI

Ванильные блинчики с грушей и шафраном

Ингредиенты

Для блинчиков:

  • Молоко — 250 мл
  • Вода — 350-400 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — щепотка 
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная  — 2 стакана
  • Масло растительное 

 

 

 

Для начинки:

  • Груша (крупная)  — 2 шт
  • Сахар — 4-5 ст. л.
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Шафран — 1/4 ч. л.
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Вода — 70-80 мл

  

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты для приготовления ванильных блинчиков с грушей и шафраном.
  2. Из просеянной муки сформируйте горку.
  3. Сделайте в ней углубление. Добавьте яйцо, соль, сахар и соду. Немного перемешайте.
  4. Воду смешайте с молоком и частями влейте смесь в муку, замешивая венчиком жидкое тесто.
  5. Если тесто вам покажется густоватым, влейте еще немного молока или воды.
  6. Тесто поместите в холодильник на 20 минут.
  7. Тем временем очистите груши и удалите из них семена.
  8. Порежьте груши небольшими кубиками.
  9. Добавьте к груше сахар. Влейте воду и лимонный сок. Перемешайте.
  10. Поставьте посуду с грушами на огонь и доведите до кипения. Варите на небольшом огне примерно 10 минут.
  11. Затем добавьте ванилин и шафран. Подержите груши на огне ещё 3 минуты. Следите за тем, чтобы не переварить груши. У вас должны остаться целенькие кубики. Остудите их.
  12. Блинчики жарьте до румяности с двух сторон, предварительно смазав сковороду небольшим количеством растительного масла.
  13. Подавайте вкусные блинчики, сложив их вчетверо и полив шафрановой грушей.

 

Ванильные блинчики с грушей и шафраном готовы!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
По нашему рецепту Вы можете приготовить очень пышные Хоткейки. Для этого Вам понадобятся: молоко, мука, сахар, яйцо, разрыхлитель. При подаче несколько хоткейков выкладываются друг на друга, поливаются сиропом, мёдом, ягодным сиропом или вареньем
Просмотры: 593
Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят исключительно на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Подавать их можно со сметаной, ягодным сиропом, арахисовым маслом, джемом или вареньем
Просмотры: 588
Приготовьте вкусные заварные блинчики на кефире по нашему рецепту. Для работы Вам понадобятся: кефир, мука, яйцо, растительное и сливочное масло, соль, сахар, сода и обычная вода. Подавая, можете полить их шоколадом, ягодным соусом или сгущённым молоком
Просмотры: 676
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Сладкая выпечка и десерты»
Готовятся они из слоёного дрожжевого теста, заварного крема и замоченного в коньяке или ликёре изюма. Тесто раскатывается, смазывается кремом, посыпается изюмом, сворачивается в рулет, а потом нарезается на колечки. Готовые булочки поливаются сиропом
Просмотры: 2095
В основе торта – бисквит, в который добавлен лимонный сок. Он делится на три части, которые тщательно смазываются кремом, приготовленным из молока, яиц, сливочного масла, сахара, крахмала и ванили. Торт поливается глазурью из сливок и топленного шоколада
Просмотры: 2584
Обязательно попробуйте этот торт из бисквита, рисового крема и ягодного желе. Украшается он карамелизированными ягодами и взбитыми сливками. Конечно, Вам придётся потрудиться, но полученный результат превзойдёт все Ваши ожидания. Вкус потрясающий!
Просмотры: 2354
Еще статьи
Вход и регистрация
Скидки на модели бренда MALI
Популярные рецепты
Новые модели бренда MALI