Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления закуски из баклажанов с инжиром.
2. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками и посыпьте солью, чтобы избавиться от горькой влаги.
3. Воду, которая выступила, промокните бумажным полотенцем (или салфетками).
4. Обжарьте баклажаны на растительном масле.
5. Выложите их на бумажные салфетки, чтобы устранить лишнее масло.
6. Натрите на средней терке брынзу.
7. Мелко нарежьте инжир.
8. Измельчите грецкие орехи.
9. Все смешайте, добавьте измельченный чеснок и порубленную петрушку.
10. Смажьте баклажаны сметаной (или майонезом, приготовленным в домашних условиях).
11. Выложите получившуюся начинку на предварительно обжаренные кружочки баклажанов.
Закуска из баклажанов с инжиром готова!
Приятного Вам аппетита!
При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Статья защищена законом об авторских и смежных правах.
|
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |
28 сентября 2015 21:46:11
Очень вкусно!
29 сентября 2015 11:03:21
Оригинальный рецепт! Беру на заметку