Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Это интересно

Закусочный торт «Княжий»

Ингредиенты

для теста №1: 

  • Фарш свинной (или куриный) - 300 г 
  • Яйца - 2 шт 
  • Сливки или молоко - 1 стакан 
  • Лук зеленый - 1 пучок 
  • Соль, перец  по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л. 
  • Мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов 

 

для теста №2: 

  • Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке 
  • Лук зеленый - 1 пучок 
  • Яйца - 2 шт
  • Сливки или молоко- 1 стакан 
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л. 
  • Мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов 


Межслойная начинка: 

  • Грибы - 500 г 
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Соль, перец 

 

Для украшения торта сверху: 

  • Сыр твердый тертый - 100 г 
  • Сметана 
  • Оливки

 

Приготовление:

1. Ингредиенты для приготовления теста №1 смешайте и испеките 3 блина.

2. Ингредиенты для приготовления теста №2 смешайте и испеките 3 блина.

3. Приготовьте начинку. Для этого грибы порежьте и обжарьте с измельченным луком на сковороде в растительном масле. 

4. Соберите торт послойно в следующем порядке: 

  • кабачковый блин 
  • грибы 
  • сыр тертый 
  • мясной блин 
  • грибы 
  • сыр тертый 
  • кабачковый блин и т.д. 

5. Верхний мясной блин смажьте сметаной, посыпьте сыром, еще немного смажьте сметаной. Разложите по поверхности торта половинки оливок и запекайте 10-15 мин в духовке при температуре 180-200 ⁰С до легкого подрумянивания. 

6. Подавайте блюдо горячим.

 

Закусочный торт «Княжий» готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Запеканки»
Вкус творожной запеканки можно разнообразить за счёт добавления к ней голубики. Она делает блюдо не только очень вкусным, но и наполняет его витаминами. Можно полить запеканку йогуртом, сметаной или соусом из ягод, а можно просто посыпать сахарной пудрой
Просмотры: 901
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
Это интересно