Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси

Брускетта с беконом и яйцом-пашот

Ингредиенты:

  • Бекон  — 2 полоски
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Белый хлеб — 2 кус.
  • Сыр — 2 кус.
  • Редис — 1 шт.
  • Листовой салат — 2 листа
  • Лук зелёный — 1 шт.
  • Шнитт-лук — щепотка для подачи
  • Масло сливочное — 10 г для подачи

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы дл приготовления брускеты с беконом и яйцом-пашот.
  2. Бекон поджарьте на сухой сковороде.п
  3. Белый хлеб одсушить в тостере до появления золотистой корочки.
  4. Листья салата помойте и высушите с помощью бумажных полотенец.
  5. Сыр нарежьте на тонкие пластинки.
  6. Редис и помидоры порезать кружочками.
  7. На тосты положить сначала листочек салата, потом тонкий кусочек сыра, кусочки редиса и кружочек помидора. Сверху на овощи положите поджаренный бекон.
  8. Теперь сварите яйцо-пашот. Для этого в сотейник налейте воду, доведите ее до кипения, добавьте 1 ст. л. уксуса и закрутите ложкой воду воронкой.
  9. Яйцо разбейте в чашку и очень аккуратно опустить его в центр воронки. Газ уменьшите до минимума и варите яйцо в течение 3–4 мин.
  10. Когда яйцо сварится, шумовкой достаньте его осторожно, чтобы не повредить желток, и положите на бекон.
  11. Сделать на яйце крестообразный надрез, чтобы желток немного вытек.
  12. Посыпьте брускетту сверху мелко нарезанным шнитт-луком и украсьте небольшим кусочком сливочного масла. 
  13. Сварить свежий кофе. При желании добавьте к нему молоко или сливками и подайте с готовой брускеттой.

 

Брускетта с беконом и яйцом-пашот готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Предлагаем Вам рецепт диетических горячих тостов с козьим сыром, в котором меньше калорий, жиров и холестерина, чем в сыре из коровьего молока. При этом козий сыр намного лучше усваивается. Кроме того, в нём существенно выше содержание кальция
Просмотры: 1182
Вам обязательно понравятся горячие тосты с сыром по нашему рецепту. При желании Вы можете добавить в тосты тонкие ломтики ветчины, бекона или обжаренных грибов. Всего 15 минут на приготовление, а какой результат!
Просмотры: 1502
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Быстрый завтрак»
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси