Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Брускетта с испанским писто

 

Ингредиенты на 9 порций:

  • Баклажан — 2 шт
  • Сладкий перец — 4 шт
  • Луковица — 2 шт
  • Помидоры — 10 шт
  • Зелень — 1 пучок
  • Маслины — 10 шт
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Багет

 

 

Приготовление:

1. Мелко порубите лук.

2. Перец помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Помойте еще раз, чтобы избавиться от семян. Порежьте кусочками.

3. Налейте немного масла в сковороду и подогрейте его на среднем огне.

4. Добавьте в сковороду лук и чеснок, добавьте баклажаны (предварительно посолив, чтобы снять горечь) и через пару минут сладкий перец. Обжарьте на слабом огне до золотистого цвета, периодически помешивая деревянной лопаткой.

5. Снимите с помидор кожицу и добавьте вместе с зеленью спустя 10 минут к овощам. Готовьте, помешивая, 30 минут на слабом огне.

6. Багет нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните оливковым маслом и слегка обжарьте на сковороде — по полминуты с каждой стороны.

7. Выложите горячий писто на каждый кусочек обжаренного багета и можете подавать к столу.

 

Брускетта с испанским писто готова!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Обязательно попробуйте приготовить себе на завтрак горячие бутерброды с сыром и помидорами. При желании можно к ним добавить специи, свежую зелень и сладкий болгарский перец. Быстро, вкусно и сытно!
Просмотры: 857
В холодильнике пусто... Есть только остатки чёрствого батона и пара яиц… Не беда! Вы и из этих продуктов можете приготовить очень вкусный завтрак. Воспользуйтесь нашим рецептом приготовления гренок в яйце
Просмотры: 742
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Быстрый завтрак»
Донер кебаб – это традиционное блюдо арабской кухни. Лаваш или пита заполняется начинкой из мелко рубленного жаренного или приготовленного на гриле мяса и приправляется специями и соусами. Подается блюдо с овощным салатом
Просмотры: 1936
Предлагаем Вам попробовать омлет с баклажанами, помидорами и ветчиной. При желании вкус блюда можно сделать более ярким за счёт ваших любимых специй и измельчённой свежей зелени. Такой омлет – отличное решение для завтрака!
Просмотры: 1306
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама