Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Cырный омлет с ветчиной в лаваше

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий
  • Яйцо — 1 шт
  • Молоко — 1-2 ст. л.
  • Тертый твердый сыр — 30-50 г
  • Соль — по вкусу
  • Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
  • Масло сливочное или растительное — 1-2 ст. л.
  • Свежая зелень — по желанию

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить сырный омлет с ветчиной в лаваше.
  2. Подготовьте основу для омлета. Для этого яйцо размешайте и подсолите. Если сыр, который вы будете использовать, солёный, то можно не солить. Добавьте в яйцо 1-2 ст. л. молока и перемешайте.
  3. Сыр потрите на тёрке.
  4. Ветчину, колбасу или мясо нарежьте тонкими пластинками.
  5. Свежую зелень мелко порубите.
  6. Если лаваш очень плотный, то немного сбрызните его водой, чтобы он стал более пластичным.
  7. Смажьте маслом сквороду и выложите на нее часть лаваша таким образом, чтобы его края немного выходили за пределы сковороды.  
  8. Поставить сковороду на маленький огонь.
  9. Поверх лаваша вылейте взбитое яйцо и аккуратно выложите кусочки мяса, колбасы или ветчины. Сверху все присыпьте свежей зеленью и слоем тертого сыра.
  10. Заверните края лаваша, и сверху при помощи кисточки смажьте его сливочным маслом.
  11. Увеличьте огонь до среднего и обжарьте блюдо с обоих сторон до появления приятного золотистого цвета.

 

Примечание: если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой. Поэтому так важно найти золотую середину.

 

Сырный омлет с ветчиной в лаваше готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Если Вам надоели привычные омлеты, мы рекомендуем познакомиться с нашим рецептом омлета с сыром и ветчиной, запечённого в духовке в форме для кексов. Примечательно то, что это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде
Просмотры: 1714
Очень интересное решение – приготовить омлет в виде рулета с начинкой. В нашем рецепте предлагается начинка из сливочного сыра и болгарского перца. Но Вы можете сделать любую другую по Вашему вкусу. Такое блюдо можно даже подавать в качестве закуски
Просмотры: 2266
Это еще одна вариация на тему «омлет с овощами». Готовится он из следующих ингредиентов: яйца, молоко, мясо, сладкий перец, капуста брокколи, твёрдый сыр, мука, соль и перец. Вкусно, красочно, полезно!
Просмотры: 1408
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Быстрый завтрак»
Донер кебаб – это традиционное блюдо арабской кухни. Лаваш или пита заполняется начинкой из мелко рубленного жаренного или приготовленного на гриле мяса и приправляется специями и соусами. Подается блюдо с овощным салатом
Просмотры: 2164
Если Вам надоели привычные омлеты, мы рекомендуем познакомиться с нашим рецептом омлета с сыром и ветчиной, запечённого в духовке в форме для кексов. Примечательно то, что это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде
Просмотры: 1714
Любителям восточной кухни обязательно понравится наш рецепт омлета с креветками и авокадо. Для большей остроты блюда можно его поперчить и сбрызнуть соусом Табаско. Это очень полезное и красивое блюдо станет настоящим украшением Вашего стола!
Просмотры: 1515
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама