Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Омлет с баклажаном, помидором и ветчиной

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Баклажан — 0,5 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Ветчина — 60 г
  • Универсальная приправа (без соли) — 2 щепотки

 

 

  • Сметана — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу и желанию

 

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты, из которых вы будете готовить омлет с баклажаном, помидорами и ветчиной.
  2. Лук почистите и мелко нашинкуйте.
  3. Баклажан вымойте, просушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте небольшими кубиками.
  4. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масла.
  5. Положите в сковороду измельченный лук и обжарьте его.
  6. После этого добавьте туда же кусочки баклажана и тоже обжарьте. 
  7. Лук с баклажанами выложите из сковороды на тарелку. 
  8. Далее обжарьте ломтики ветчины.
  9. Теперь приготовьте основу для омлета. Для этого маленькой мисочке (или пиале) взбейте венчиком (или вилкой) яйца. Добавьте к ним приправу, сметану и посолите по вашему вкусу. Тщательно размешайте.
  10. Добавьте взбитые яйца к обжаренным овощам и снова все перемешайте. 
  11. Вылейте яично-овощную смесь в сковороду и жарьте на медленном огне под крышкой до полной готовности.

 

Примечание: подавая омлет, выложите его на подогретую тарелку и обильно посыпьте свежей измельченной зеленью.

 

Омлет с баклажаном, помидором и ветчиной готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Предлагаем Вам приготовить традиционный омлет на пару. Он получается очень пышным и вкусным. В его состав входят только яйца, молоко и щепотка соли. Если у Вас нет пароварки, то Вы можете воспользоваться духовкой. Как? Смотрите рецепт
Просмотры: 964
Если Вам надоели привычные омлеты, мы рекомендуем познакомиться с нашим рецептом омлета с сыром и ветчиной, запечённого в духовке в форме для кексов. Примечательно то, что это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде
Просмотры: 1377
Очень вкусный сырный омлет с ветчиной в лаваше готовится быстро и просто. Его основные ингредиенты - лаваш, яйцо, твёрдый сыр, ветчина или мясо. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Оно станет хитом Вашего стола на завтрак!
Просмотры: 1231
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Быстрый завтрак»
Обязательно попробуйте приготовить это блюдо! Средиземноморский сэндвич с консервированным в масле тунцом – отличное решение для Вашего завтрака. Просто, сытно, вкусно!
Просмотры: 1382
Если Вам надоели привычные омлеты, мы рекомендуем познакомиться с нашим рецептом омлета с сыром и ветчиной, запечённого в духовке в форме для кексов. Примечательно то, что это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде
Просмотры: 1377
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама