Домашняя шаурма

Ингредиенты:

• Лаваш —2 листа
• Куриная грудка —1
• Небольшой кочан капусты — 1/2 шт
• Огурец  —3 шт
• Помидор —3 шт
• Корейская морковь —200 г
• Натуральный йогурт —125 г
• Карри —1 ч.л.
• Зелень
• Майонез —3 ст.л.
• Кетчуп — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления шаурмы.

2. С куриной грудки срежьте мясо и порежьте его небольшими кусочками.

3. Сложите мясо в миску, добавьте йогурт и карри. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.

4. Огурцы и помидоры тщательно вымойте.

5. Огурцы разрежьте на 4 части и порежьте тонкими ломтиками.

6. Помидоры порежьте кубиками.

7. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте к ней соль и помните руками.

8. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное мясо до готовности.

9. Зелень вымойте, обсушите и мелко порежьте.

10. В небольшой миске смешайте майонез и зелень.

11. Каждый лаваш разрежьте пополам и смажьте майонезом. 

12. Вдоль листа лаваша выложите куриное мясо, помидоры, капусту, корейскую морковь, огурцы. Сверху немного полейте кетчупом.

13. Лаваш загните с боков и сверните рулетом.

14. При желании перед подачей разогрейте шаурму в микроволновой печи.

Шаурма готова! Приятного Вам аппетита!