Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Крекеры из нутовой муки с морской солью и розмарином

Ингредиенты:

  • Мука нутовая – 1 чашка
  • Розмарин – 1 ст.л.
  • Масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • Сода – 1/2 ч.л.
  • Морская соль – 1/2 ч.л.
  • Вода (теплая) – 2 ст.л.
  • Черный перец (молотый) – по вкусу

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления крекеров из нутовой муки.
  2. Включите духовку и разогрейте ее до 160 °С. Включите обдув.
  3. Нутовую муку просейте через сито в глубокую емкость.
  4. Розмарин мелко измельчите.
  5. В муку всыпьте разрыхлитель, соду, морскую соль, измельченный розмарин и молотый перец.
  6. Сделайте в полученной сухой смеси углубление и влейте в него масло и воду.
  7. Руками замесите тесто. Сформируйте из него шар.
  8. Подготовьте два листа пергаментной бумаги такого же размера как и противень.
  9. На стол положите первый лист пергамента. На него выложите тесто, а сверху накройте вторым листом. После этого тесто хорошо раскатайте скалкой.
  10. Раскатанное тесто переложите в этих же двух листах пергамента на противень.
  11. Противень поместите в духовку на 13-15 минут. После этого достаньте его и дайте готовому коржу полностью остыть.
  12. Разломайте корж на кусочки и опять поместите в духовку еще на несколько минут если хотите, чтобы крекеры были очень хрустящими.

Примечание:

Хранить такие крекеры следует в герметичной упаковке не более трех дней.

 

Крекеры из нутовой муки с солью и розмарином готовы!

Приятного Вам аппетита!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт vmestemir.ru обязательна!
Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Хлеб, лепёшки, багеты, крекеры»
Очень красиво будут смотреться на вашем столе итальянские хлебные палочки Гриссини. Они имеют необычный внешний вид и потрясающий пикантный вкус за счет добавления к тесту твердого сыра. Попробуйте их приготовить и сами убедитесь в этом
Просмотры: 2001
Многие с самого детства стали любителями батона с маком. Если и Вы относитесь к их числу, то Вам понравится наш рецепт. По нему Вы сможете приготовить именно такой батон, каким он продавался в магазинах много лет назад (без вредных добавок)
Просмотры: 1320
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта