Норвежские картофельные лепёшки

Ингредиенты:

• Картофель — 0,5 кг
• Мука — 125 г
• Соль — по вкусу
• Мука для присыпки — 2-3 ст. л.
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить норвежские картофельные лепёшки.

2. Неочищенный картофель сварите до готовности. Остудите его, снимите кожуру и разомните.

3. К картофелю добавьте муку и тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.

4. Получившуюся массу разделите на небольшие кусочки и раскатайте их при помощи салки в лепёшки.

5. Обжарьте лепёшки на сухой сковороде с обеих сторон в течение примерно 2 мин.

6. В завершение смажьте их сливочным маслом.

Примечание: употреблять такие лепёшки можно двумя способами: во-первых, их можно есть просто как блины, полив сметаной или каким-нибудь соусом по вашему вкусу; во-вторых, их можно использовать в качестве основы для роллов вместо лаваша!

Норвежские картофельные лепёшки готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.