Имбирно-тыквенный смузи с кешью

Ингредиенты:

• Тыква запечённая — 1 чашка
• Кешью (сырые) — 0,25 чашки
• Корица молотая — 0,75 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
• Нектар агавы (или кленовый сироп, или жидкий мёд) — 2 ст. л.
• Имбирь свежий тёртый — 2 ч. л.
• Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
• Молоко кокосовое — 1,5 чашки

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 200 ⁰С.

2. Тыкву очистите, нарежьте кубиками и выложите на застеленный пергаментной бумагой противень.

3. Запекайте тыкву около 25 минут (до готовности), а затем выложите в глубокую миску и измельчите блендером.

4. Корень имбиря очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке.

5. Добавьте к тыкве кокосовое молоко комнатной температуры, орехи кешью, натёртый имбирь, подсластитель и все остальные ингредиенты.

6. Взбейте напиток блендером до однородной консистенции и можете разливать его по стаканам.

Примечание: чтобы сделать напиток прохладительным, в стаканы можно добавить кусочки льда.

Имбирно-тыквенный смузи с кешью готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.