Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Блинчики на кефире с кипятком

 

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Кипяток — 1 стакан
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 1,5-2 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.

 

 

 

Приготовление:

  1. Важное условие: яйцо, кефир и растительное масло должны быть комнатной температуры. Поэтому дайте им побыть в тепле хотя бы 30 минут.
  2. Готовить тесто для таких блинов надо быстро, поэтому выставьте на рабочую поверхность все ингредиенты, которые будут нужны для их приготовления. 
  3. Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром.
  4. Добавьте к взбитым яйцам кефир и соду. Всё хорошо перемешайте насадкой «венчик».
  5. Постоянно помешивая жидкую смесь, добавьте в неё просеянную муку. Посолите и хорошо размешайте миксером.
  6. Влейте растительное масло и всё вместе хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Должно получиться тесто, похожее по консистенции на тесто для оладий.
  7. Перемешивая тесто миксером, влейте в него стакан кипятка.
  8. Перед выпеканием первого блина смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Далее добавлять масло не надо, так как оно входит в состав теста и блинчики не должны пригорать.
  9. Выпекайте как обычные тонкие блинчики на среднем огне.

 

Примечание: при приготовлении теста очень точно придерживайтесь указанного в рецепте количества ингредиентов.

 

Очень вкусные блины на кефире готовы!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Очень вкусные флорентийские блинчики – замечательная идея для Вашего завтрака. Готовятся они достаточно быстро, но их великолепный вкус обеспечит восторженные отзывы в адрес Ваших кулинарных способностей. Порадуйте себя и своих близких!
Просмотры: 1511
Хотите порадовать Ваших гостей необычным блюдом? Тогда приготовьте блинный торт с лососем и сыром! Блюдо очень простое в приготовлении. И Вы будете вознаграждены за свои труды его незабываемым вкусом и потрясающим внешним видом
Просмотры: 2506
Многие являются поклонниками торта «Наполеон». А Вы пробовали закусочный блинный торт «Наполеон» с муссом из лосося? Если нет, то мы Вам очень рекомендуем! В рецепте дана подробная инструкция по его приготовлению
Просмотры: 1646
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Оладьи и блины»
Хотите порадовать Ваших гостей необычным блюдом? Тогда приготовьте блинный торт с лососем и сыром! Блюдо очень простое в приготовлении. И Вы будете вознаграждены за свои труды его незабываемым вкусом и потрясающим внешним видом
Просмотры: 2506
Вкусу этих оладий из кабачка особую пикантность придают твёрдый сыр и свежий укроп, которые входят в состав теста. Обязательно попробуйте их приготовить! Возможно, такие оладьи станут частым гостем на Вашем столе летом
Просмотры: 1764
Очень вкусные флорентийские блинчики – замечательная идея для Вашего завтрака. Готовятся они достаточно быстро, но их великолепный вкус обеспечит восторженные отзывы в адрес Ваших кулинарных способностей. Порадуйте себя и своих близких!
Просмотры: 1511
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта