Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Блинчики на кефире с кипятком

 

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Кипяток — 1 стакан
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 1,5-2 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.

 

 

 

Приготовление:

  1. Важное условие: яйцо, кефир и растительное масло должны быть комнатной температуры. Поэтому дайте им побыть в тепле хотя бы 30 минут.
  2. Готовить тесто для таких блинов надо быстро, поэтому выставьте на рабочую поверхность все ингредиенты, которые будут нужны для их приготовления. 
  3. Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром.
  4. Добавьте к взбитым яйцам кефир и соду. Всё хорошо перемешайте насадкой «венчик».
  5. Постоянно помешивая жидкую смесь, добавьте в неё просеянную муку. Посолите и хорошо размешайте миксером.
  6. Влейте растительное масло и всё вместе хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Должно получиться тесто, похожее по консистенции на тесто для оладий.
  7. Перемешивая тесто миксером, влейте в него стакан кипятка.
  8. Перед выпеканием первого блина смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Далее добавлять масло не надо, так как оно входит в состав теста и блинчики не должны пригорать.
  9. Выпекайте как обычные тонкие блинчики на среднем огне.

 

Примечание: при приготовлении теста очень точно придерживайтесь указанного в рецепте количества ингредиентов.

 

Очень вкусные блины на кефире готовы!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Многие являются поклонниками торта «Наполеон». А Вы пробовали закусочный блинный торт «Наполеон» с муссом из лосося? Если нет, то мы Вам очень рекомендуем! В рецепте дана подробная инструкция по его приготовлению
Просмотры: 1600
Хотите порадовать Ваших гостей необычным блюдом? Тогда приготовьте блинный торт с лососем и сыром! Блюдо очень простое в приготовлении. И Вы будете вознаграждены за свои труды его незабываемым вкусом и потрясающим внешним видом
Просмотры: 2476
Очень вкусные флорентийские блинчики – замечательная идея для Вашего завтрака. Готовятся они достаточно быстро, но их великолепный вкус обеспечит восторженные отзывы в адрес Ваших кулинарных способностей. Порадуйте себя и своих близких!
Просмотры: 1483
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Оладьи и блины»
Это ещё один рецепт низкокалорийных оладий из овощей. Блюдо сытное и при этом очень полезное за счет большого количества важных витаминов, микро- и макроэлементов, входящих в состав овощей
Просмотры: 1706
Хотите порадовать Ваших гостей необычным блюдом? Тогда приготовьте блинный торт с лососем и сыром! Блюдо очень простое в приготовлении. И Вы будете вознаграждены за свои труды его незабываемым вкусом и потрясающим внешним видом
Просмотры: 2476
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта