Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Блинный торт «Наполеон» с муссом из лосося

Ингредиенты:

для блинов:

  • Мука— 450 г
  • Яйца куриные— 5 шт
  • Кефир (тёплый) — 500 мл
  • Вода (кипяток)— 450 мл
  • Соль — 1 ч. л. без горки
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 50 мл

 

 

для мусса:

  • Лосось слабосоленый — 200 г
  • Сыр творожный — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соевый соус — 2 ст. л.

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете готовить блинный торт «Наполеон» с муссом из лосося.

2. Яйца взбейте с солью и сахаром. Влейте тёплый кефир. Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции.

3. Быстро помешивая, чтобы не свернулись яйца, влейте кипяток. Добавьте соду. Затем добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

4. Испеките тонкие блины.

5. Возьмите тарелку, которая по диаметру немного меньше диаметра блинов, и обрежьте их края, чтобы они стали ровными. Обрезки сохраните. Они будут нужны для украшения торта.

6. Приготовьте мусс. Для этого лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней тёрке.

7. Лук обжарьте на растительном масле вместе с морковью. Добавьте в конце жарки соевый соус. Остудите овощи.

8. В блендер сложите овощи, творожный (или сливочный) сыр, слабосолёный лосось и взбейте до однородной массы.

9. Каждый блин смажьте тонким слоем мусса и сложите их стопочкой.

10. Обрезки блинов нарежьте тонкой лапшой.

11. Нанесите остатки мусса на бока торта и украсьте их лапшой из блинных обрезков.

 

Блинный торт «Наполеон» с муссом из лосося готов!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Хотите порадовать Ваших гостей необычным блюдом? Тогда приготовьте блинный торт с лососем и сыром! Блюдо очень простое в приготовлении. И Вы будете вознаграждены за свои труды его незабываемым вкусом и потрясающим внешним видом
Просмотры: 2726
Очень тонкие блинчики можно приготовить на кефире. Для этого Вам понадобятся: кефир, мука, яйцо, кипяток, растительное масло, сода, соль и сахар. Подавать эти блины можно со сметаной, сгущённым молоком, ягодным сиропом или вареньем. Отличный завтрак!
Просмотры: 1526
Очень вкусные флорентийские блинчики – замечательная идея для Вашего завтрака. Готовятся они достаточно быстро, но их великолепный вкус обеспечит восторженные отзывы в адрес Ваших кулинарных способностей. Порадуйте себя и своих близких!
Просмотры: 1979
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Оладьи и блины»
Вам уже успели надоесть обычные картофельные оладьи? Тогда разнообразьте это блюдо интересным соусом из сметаны, красной икры и свежей петрушки. Это очень вкусно! Не верите? Сами попробуйте!
Просмотры: 1573
Очень тонкие блинчики можно приготовить на кефире. Для этого Вам понадобятся: кефир, мука, яйцо, кипяток, растительное масло, сода, соль и сахар. Подавать эти блины можно со сметаной, сгущённым молоком, ягодным сиропом или вареньем. Отличный завтрак!
Просмотры: 1526
Если Вы любите блюда с грибами, то Вам обязательно понравятся эти оладьи. Они имеют ярко выраженный вкус грибов, тушёных с репчатым луком и чесноком, и очень просты в приготовлении.
Просмотры: 2346
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта