Флорентийские блинчики

Ингредиенты:

• Мука — 80 г
• Теплое молоко — 1,5 ст. л.
• Растопленное сливочное масло
• Соль
• Сахар

для соуса:

• Молоко — 0,5 л
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 1,5 ст. л.
• Мускатный орех — щепотка
• Сушёный инжир — 5-6 шт
• Соль
• Чёрный перец

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете готовить флорентийские блинчики.

2. Муку и яйца взбейте венчиком.

3. Влейте молоко, добавьте растопленное сливочное масло.

4. Испеките блинчики.

5. Чтобы сделать соус, масло растопите в кастрюле, всыпьте просеянную муку и перемешайте до состояния сметаны.

6. Добавьте в полученную смесь молоко.

7. Сварите соус на среднем огне до загустения. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

8. В конце приготовления добавьте ломтики сушёного инжира.

9. Скрутите блинчики в трубочки, выложите на тарелку и полейте горячим соусом. 

Флорентийские блинчики готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.