Драники с ветчиной и сыром

Ингредиенты: 

• Картофель — 6 шт
• Лук — 1 шт
• Ветчина — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Укроп — 1–2 ст. л. 
• Мука — 4–5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло рафинированное — 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления драников с ветчиной и сыром.

2. Очистите картофель и лук, мелко порежьте укроп.

3. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Все смешайте и добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

4. Добавьте к смеси сырые яйца, укроп, муку и снова перемешайте.

5. Разогрейте на сковороде растительное масло.

6. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу и жарьте на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки.

7. Подавайте драники горячими со сметаной.

Драники с ветчиной и сыром готовы!

Приятного Вам аппетита!