Познаем мир вместе
ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА
СТАТЬИ САЙТА

Гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

Ингредиенты:

  • Горох колотый — 1 стакан
  • Бараньи ребрышки (нежирные) — 300 г
  • Сарделька (лучше свиная)  — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Томаты в собственном соку — 3 ст. л.
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Растительное масло
  • Сливочное масло 

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете варить гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой.
  2. Промойте и замочите горох на 1-2 часа.
  3. Баранину нарежьте, залейте холодной водой и дайте закипеть.
  4. Слейте первую воду, залейте свежей водой и варите бульон на небольшом огне 40-45 минут.
  5. Добавьте замоченный горох.
  6. Лук, чеснок, кабачок и сардельку нарежьте, обжарьте на смеси сливочного и растительного масел.
  7. Томаты в собственном соку очистите от кожицы и нарежьте.
  8. Добавьте нарезанные томаты в бульон и все вместе прогрейте.
  9. Теперь добавьте мелко нарезанный плавленый сыр и аккуратно перемешайте.
  10. Добавьте в суп поджарку. Попробуйте его на соль и перец. Доведите блюдо до желаемого вкуса.
  11. Варите на маленьком огне до полной готовности гороха.

 

Гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Если Вы сторонник традиционных блюд, то обязательно попробуйте приготовить похлёбку с грибами и фасолью. Готовится она на свинном бульоне с добавлением именно сухих белых грибов. В эту похлебку НЕ стоит добавлять зелень и любые душистые травы
Просмотры: 1141
Очень сытный и наваристый борщ с мраморной говядиной готовится из следующих ингредиентов: говядина, свёкла, морковь, картофель, болгарский перец, капуста, томатный сок, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец, свежая зелень
Просмотры: 682
Обязательно попробуйте приготовить овощной суп с цветной капустой, овсяными хлопьями и мясными фрикадельками. Такой суп очень полезен! Если использовать нежирное мясо или курицу, это блюдо вполне подойдёт для диетического питания
Просмотры: 1286
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками, приготовленный на курином бульоне получается очень вкусным, полезным, сытным и наваристым! При желании его можно готовить и без мяса
Просмотры: 2782
Кне́ли - это блюдо в виде шариков (может быть и другая форма) из измельчённой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из мяса, подобно фрикаделькам. В нашем рецепте к супу с кнелями добавлены грибы. Подаётся он со свежей зеленью
Просмотры: 2183
Очень вкусный и полезный диетический овощной суп можно приготовить на бульоне из индейки. В его состав входят такие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, картофель, перец чилли, чеснок, лук, соль и перец. При подаче блюдо украшается свежей зеленью
Просмотры: 2732
Еще статьи
РЕЦЕПТЫ САЙТА