Познаем мир вместе
ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА
СТАТЬИ САЙТА

Картофельный суп с сосисками и яйцом

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт
  • Сосиски — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи для супа — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу
  • Вермишель (по-желанию) — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 1 шт

 

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Вода — 2,5 л
  • Зелень

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, которые нужны для того, чтобы сварить картофельный суп с сосисками и яйцом.
  2. Картофель очистите, порежьте на 4-6 частей, залейте водой и поставьте вариться.
  3. После закипания, пену уберите, воду посолите.
  4. Варите картофель на небольшом огне до готовности.
  5. Лук и морковь порежьте маленькими кусочками или кубиками.
  6. Сосиски порежьте полукружочками.
  7. Когда картофель будет готов, выложите его в миску и разомните вилкой.
  8. Верните толчёный картофель обратно в кастрюлю и перемешайте.
  9. Лук обжарьте на растительном масле с морковью до полуготовности, добавьте сосиски. Обжарьте всё вместе что бы сосиски приобрели приятный золотистый цвет.
  10. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном из толчёного картофеля. Всыпьте специи, добавьте лавровый лист. Кипятите суп около 5 минут.
  11. К сырому яйцу добавьте сметану и хорошенько взбейте вилкой.
  12. В суп добавьте вермишель.
  13. Через пару минут тонкой струйкой, постоянно перемешивая суп, влейте яичную смесь.
  14. Добавьте порезанный чеснок. Дайте супу закипеть и выключите газ.
  15. Оставьте вкуснейший суп с сосисками и яйцом под закрытой крышкой еще на 10 минут.

 

Примечание: перед подачей к столу суп поперчите и посыпьте измельченной зеленью.

 

Картофельный суп с сосисками и яйцом готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Если у Вас есть мультиварка, обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту суп со свиными рёбрышкам, рисом, картофелем, морковью и луком. Его можно готовить и в кастрюле, но вкус уже будет другой
Просмотры: 1851
Рекомендуем Вам приготовить очень полезный, вкусный и сытный суп из овощей и чечевицы на курином бульоне с добавлением охотничьих колбасок. При желании к блюду можно добавить измельчённую свежую зелень и дольку лимона
Просмотры: 1439
Обязательно попробуйте приготовить овощной суп с цветной капустой, овсяными хлопьями и мясными фрикадельками. Такой суп очень полезен! Если использовать нежирное мясо или курицу, это блюдо вполне подойдёт для диетического питания
Просмотры: 1286
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 2919
Очень вкусный и полезный диетический овощной суп можно приготовить на бульоне из индейки. В его состав входят такие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, картофель, перец чилли, чеснок, лук, соль и перец. При подаче блюдо украшается свежей зеленью
Просмотры: 2733
Кне́ли - это блюдо в виде шариков (может быть и другая форма) из измельчённой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из мяса, подобно фрикаделькам. В нашем рецепте к супу с кнелями добавлены грибы. Подаётся он со свежей зеленью
Просмотры: 2183
Еще статьи
РЕЦЕПТЫ САЙТА