Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Картофельный суп с сосисками и яйцом

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт
  • Сосиски — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи для супа — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу
  • Вермишель (по желанию) — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 1 шт

 

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Вода — 2,5 л
  • Зелень

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые нужны, чтобы сварить картофельный суп с сосисками и яйцом.

2. Картофель очистите, порежьте на 4-6 частей, залейте водой и поставьте вариться.

3. После закипания пену уберите, воду посолите.

4. Варите картофель на небольшом огне до готовности.

5. Лук и морковь порежьте маленькими кусочками или кубиками.

6. Сосиски порежьте полукружочками.

7. Когда картофель будет готов, выложите его в миску и разомните вилкой.

8. Верните толчёный картофель обратно в кастрюлю и перемешайте.

9. Лук обжарьте на растительном масле с морковью до полуготовности, добавьте сосиски. Обжарьте всё вместе, чтобы сосиски приобрели приятный золотистый цвет.

10. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном из толчёного картофеля. Всыпьте специи, добавьте лавровый лист. Кипятите суп около 5 минут.

11. К сырому яйцу добавьте сметану и хорошенько взбейте вилкой.

12. В суп добавьте вермишель.

13. Через пару минут тонкой струйкой, постоянно перемешивая, влейте в суп яичную смесь.

14. Добавьте порезанный чеснок. Дайте супу закипеть и выключите газ.

15. Оставьте под закрытой крышкой еще на 10 минут.

 

Примечание: перед подачей к столу суп поперчите и посыпьте измельченной зеленью.

 

Картофельный суп с сосисками и яйцом готов!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Если у Вас есть мультиварка, обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту суп со свиными рёбрышкам, рисом, картофелем, морковью и луком. Его можно готовить и в кастрюле, но вкус уже будет другой
Просмотры: 2260
Этот суп на бульоне из свиной мякоти или рёбрышек с баклажанами, картофелем, морковью и луком имеет удивительный вкус и аромат. Обязательно попробуйте его приготовить!
Просмотры: 2022
Хотите подать на обед очень сытное и полезное блюдо, тогда воспользуйтесь нашим рецептом приготовления горохового супа с копчёностями. Блюдо имеет отличный вкус и потрясающий аромат
Просмотры: 1545
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Очень вкусный и полезный диетический овощной суп можно приготовить на бульоне из индейки. В его состав входят такие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, картофель, перец чилли, чеснок, лук, соль и перец. При подаче блюдо украшается свежей зеленью
Просмотры: 3122
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 3326
Всеми любимая солянка мясная сборная - одно из традиционных блюд русской кухни. Имеется множество рецептов её приготовления. Такое разнообразие объясняется тем, что для приготовление данного блюда подойдёт практически всё, что есть в холодильнике.
Просмотры: 2869
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта