Мясной суп с картофелем и яичными хлопьями

Ингредиенты:

• Свинина (не жирная) — 300 г
• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Зелень — 0,5-1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете варить мясной суп с картофелем и яичными хлопьями.

2. Сварите мясной бульон. В конце варки посолите.

3. Мясо достаньте из кастрюли и дайте ему остыть.

4. В кипящий бульон добавьте порезанный картофель.

5. Затем добавьте порезанное мясо.

6. Лук и морковь порежьте, положите в ёмкость для микроволновки. Добавьте растительное масло и немного бульона. Поставить в микроволновку на 4 минуты при мощности 700 Вт. Можете спассерировать их на сковороде обычным способом.

7. Добавьте зажарку в суп.

8. Яйца взбейте венчиком.

9. Добавьте в суп лавровый лист и черный перец.

10. Очень аккуратно, постоянно помешивая, введите в суп яйца.

11. Добавьте в кастрюлю мелко порезанную зелень. Перемешайте, доведите суп до кипения и снимите с огня.

Мясной суп с картофелем и яичными хлопьями готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.