Овощной суп с зелёным горошком и фрикадельками

Ингредиенты:

• Очищенный картофель — 400 г
• Свиной фарш — 350 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Замороженный горошек — 200 г
• Свежая зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Вода или бульон — 1,5 л

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления овощного супа с зеленым горошком и фрикадельками.

2. Картофель нарежьте кубиками.

3. Лук мелко измельчите, а морковь нарежьте кольцами или полукольцами.

4. Залейте овощи 1,5 литрами жидкости и поставьте их вариться.

5. Фарш посолите, поперчите и сформируйте из него фрикадельки.

6. Как только вода закипит, добавьте их к овощам и варите 5-10 минут.

7. Добавьте зеленый горошек и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите.

8. Варите суп еще около 10 минут.

Овощной суп с зеленым горошком и фрикадельками готов!

Приятного Вам аппетита! 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.