Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Похлебка с грибами и фасолью

Ингредиенты:

  • Грибы сушеные
  • Фасоль
  • Говядина
  • Лук
  • Чеснок - по вкусу
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Коренья
  • Перец горошком  - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу

 

 

 Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете варить похлёбку с грибами и фасолью.
  2. Отварите свиину в небольшом количестве воды с луком и кореньями. Бульон должен быть наваристым и ароматным.
  3. Грибы хорошо промойте, замочите в холодной воде на 15-20 минут. После этого воду слейте.
  4. Обдайте грибы кипятком, порежьте их соломкой и обжарьте на растительном масле вместе с луком в течение нескольких минут.
  5. Фасоль отварите заранее. Её можно не замачивать, а сразу варить до готовности, меняя в процессе варки воду несколько раз.
  6. В жаровню, в которой готовились грибы, добавьте кусочек сливочного масла, раздавленный чеснок и сваренную фасоль. Хорошо всё прогрейте.
  7. Свинину из бульона нарежьте кубиками, прибавьте к грибам и фасоли. Всё хорошо перемешайте и залейте до верха наваристым бульоном. Доведите до кипения.

  

Примечание: в эту похлёбку не стоит добавлять зелень и любые душистые травы.  

 

 Похлёбка с грибами и фасолью готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Очень вкусный гороховый суп можно приготовить на бульоне из бараньих рёбрышек. В состав этого блюда так же входят: кабачок, сарделька (желательно свиная), томаты, плавленый сыр, лук, чеснок и специи
Просмотры: 1128
Рекомендуем Вам приготовить очень полезный, вкусный и сытный суп из овощей и чечевицы на курином бульоне с добавлением охотничьих колбасок. При желании к блюду можно добавить измельчённую свежую зелень и дольку лимона
Просмотры: 1342
Предлагаем Вам приготовить острый мясной суп на основе шашлыка. Особый вкус этому блюду придают входящие в его состав солёные огурцы, томатный сок и красный острый перец
Просмотры: 1080
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Кне́ли - это блюдо в виде шариков (может быть и другая форма) из измельчённой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из мяса, подобно фрикаделькам. В нашем рецепте к супу с кнелями добавлены грибы. Подаётся он со свежей зеленью
Просмотры: 2090
Очень вкусный и полезный диетический овощной суп можно приготовить на бульоне из индейки. В его состав входят такие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, картофель, перец чилли, чеснок, лук, соль и перец. При подаче блюдо украшается свежей зеленью
Просмотры: 2602
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта