Суп с говяжьей печенью и зелёным горошком

Ингредиенты:

• Печень говяжья (консервы) — 1 банка
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное — 20 г
• Карри (не острая)  — 1 ч.л.
• Зелёный горошек — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете варить суп с говяжьей печенью и зелёным горошком.

2. Лук и морковь мелко порежьте и спассеруйте на сливочном масле, добавив карри.

3. В кипящую воду всыпьте порезанный картофель и варите его 5 минут.

4. После этого положите в кастрюлю пассеровку и варите ещё 5 минут.

5. Консервированную говяжью печень немного измельчите и добавьте в кастрюлю.

6. Затем всыпьте туда же зелёный горошек и дайте супу закипеть.

7. Положите лавровый лист и чёрный перец.

8. Через несколько минут снимите с огня.

9. Подавая суп, добавьте в тарелки мелко порезанную свежую зелень.

Суп с говяжьей печенью и зелёным горошком готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.