Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси

Гороховый суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты

Для супа-пюре:

  • Горох — 1 мультистакан
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Сырок плавленный — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Приправа для супа — по вкусу
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Паприка сушеная хлопьями — 1 ч. л.
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

 Для чесночных сухариков:

  • Батон белый — 2-3 ломтика
  • Чеснок сушёный — 0,5 ч. л.
  • Зелень петрушки — несколько веточек
  • Масло растительное — 2-3 ст. л.
  • Вода для супа горячая — 1,5 л

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете варить в мультиварке гороховый суп-пюре.
  2. Предварительно замочите в горячей воде на 1-1,5 часа горох.
  3. Помойте овощи. Нашинкуйте лук и потрите на крупной тёрке морковь. Картофель нарежьте кубиками.
  4. В чашу мультиварки влейте растительное масло и поместите измельчённые репчатый лук и морковь. Выставьте режим «Жарка» на 15 минут. Готовьте на этом режиме овощи, периодически помешивая их.
  5. Добавьте к овощам порезанный кубиками картофель и всыпьте промытый и горох. Влейте горячую воду и выставьте режим «Суп» или «Тушение» на 1 час.
  6. Примерно через 40 минут, когда горох уже полностью разварится, добавьте порезанный кусочками плавленный сырок, специи для супа и соль по вкусу. Также добавьте куркуму и паприку. Перемешайте суп.
  7. Продолжите готовить на том же режиме до сигнала.
  8. Приготовьте чесночные сухарики. Ломтики батона порежьте кубиками. Обжарьте на сковороде с растительным маслом измельчённую петрушку и добавьте кубики батона. Посыпьте сушёным чесноком, перемешайте и поджарьте их до румяного цвета. Если у Вас нет сушёного чеснока, то воспользуетесь сырым чесноком, раздавив его чеснокодавилкой и добавив в растительное масло для обжаривания петрушки.
  9. Готовый суп взбейте, погрузив блендер прямо в чашу мультиварки. Доведите его до состояния пюре.
  10. Выставьте режим «Тушение» или «Суп» на 5-7 минут, дайте супу закипеть.

 

Примечание: подавайте гороховый суп-пюре в горячем виде, положив в каждую тарелку горсть чесночных сухариков и посыпав свежемолотым чёрным перцем по вкусу.

 

Гороховый суп-пюре в мультиварке готов! Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Минестроне – итальянский суп из сезонных овощей иногда с макаронами или рисом.Блюдо по нашему рецепту готовят из моркови, сельдерея, сладкого перца, кукурузы, фасоли, брокколи, томатов, лука, цуккини, чечевицы, «Пармезана» и пряных трав
Просмотры: 1410
Крапива – кладезь полезных микроэлементов, по содержанию которых она может поспорить с чёрной смородиной или морковью. Кроме того, у крапивы тонкий вкус, что делает её прекрасной основой для различных кулинарных блюд. Молодая крапива особенно полезна
Просмотры: 1054
Непременно попробуйте приготовить морковно-яблочный суп по нашему рецепту. Вкус этого блюда потрясающий! Мягкий, нежный, немного сладковатый... Особую изюминку блюду придаёт добавление к нему имбиря
Просмотры: 1139
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 2533
Обязательно попробуйте это необыкновенно вкусный суп! Он готовится на курином бульоне с добавлением овощей (картофеля, моркови, лука), риса и большой порции плавленого сыра, который и придаёт блюду приятный сливочный вкус
Просмотры: 2007
Очень вкусный суп получается из следующих ингредиентов: картофель, сосиски, лук, морковь, яйцо, сметана, специи, лавровый лист, вермишель (при желании), чеснок и свежая зелень. Смотрите наш рецепт приготовления
Просмотры: 2593
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси