Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Суп-пюре из брокколи и картофеля с гренками

Ингредиенты:

  • Брокколи - 600 г
  • Большая нарезанная луковица - 1 шт
  • Очищенный чеснок - 2-4 зубчика
  • Овощной бульон - 4 стакана
  • Большая отваренная картофелина - 1 шт
  • Сырые орехи кешью - 1/4 - 1/2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Молотый чёрный перец - по вкусу
  • Молотый красный перец - по вкусу
  • Белый хлеб - для гренок

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете варить суп-пюре из брокколии картофеля с гренками.
  2. Поместите брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю.
  3. Доведите бульон до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь.
  4. Варите на медленном огне до тех пор, пока брокколи не станет мягкой (около 8 минут).
  5. Половину брокколи и бульона отправьте в блендер с половиной отварного картофеля и кешью. Взбейте до получения однородной массы.
  6. Перелейте в другую кастрюлю и повторите с остатками брокколи, картофеля и кешью.
  7. Накройте суп крышкой и подогревайте на слабом огне в течение 10 минут.
  8. Добавьте соль, свежемолотый чёрный перец и щепотку красного перца по вкусу.
  9. Хлеб порежьте кубиками, срезав корки. Поджарьте на сухой сковороде или подсушить в духовке.
  10. Подавайте готовый суп с гренками.

 

Суп-пюре из брокколи и картофеля с гренками готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Непременно попробуйте приготовить морковно-яблочный суп по нашему рецепту. Вкус этого блюда потрясающий! Мягкий, нежный, немного сладковатый... Особую изюминку блюду придаёт добавление к нему имбиря
Просмотры: 1165
Крапива – кладезь полезных микроэлементов, по содержанию которых она может поспорить с чёрной смородиной или морковью. Кроме того, у крапивы тонкий вкус, что делает её прекрасной основой для различных кулинарных блюд. Молодая крапива особенно полезна
Просмотры: 1069
Предлагаем Вам очень вкусное блюдо, которое часто используется в диетическом питании - суп-пюре из помидоров. Так как его основой являются помидоры, богатые витаминами и микроэлементами, оно поможет Вам нормализовать обмен веществ и укрепить иммунитет
Просмотры: 1863
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Обязательно попробуйте это необыкновенно вкусный суп! Он готовится на курином бульоне с добавлением овощей (картофеля, моркови, лука), риса и большой порции плавленого сыра, который и придаёт блюду приятный сливочный вкус
Просмотры: 2044
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта