Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Суп-пюре из спаржи с креветками

 

Ингредиенты:

  • Спаржа белая – 4 шт
  • Лук-порей – 0,5 шт
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сливки – 1 стакан
  • Мускат – по вкусу
  • Бульон куриный – 1 стакан
  • Креветки – для подачи

 

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты, готорые необходимы для приготовления супа-пюре из спаржи с креветками.
  2. Белую часть лука-порея нашинкуйте, побеги спаржи нарежьте и потомите их на сливочном масле минут пять.
  3. Влейте сливки или молоко и тушите овощи до готовности, посолите по вкусу.
  4. Мягкую готовую спаржу и лук взбейте блендером.
  5. Получится очень густая масса.
  6. Влейте в пюре желаемое количество куриного бульона.
  7. Суп-пюре из спаржи готов, подавайте его с обжаренными креветками или сухариками.

 

Примечание: вместо креветок для оформления блюда при его подаче можете использовать сухарики.

 

Суп-пюре из спаржи с креветками готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Предлагаем Вам ещё одно диетическое блюдо – суп из судака с картофелем. В судаке содержится большое количество белка, 20 аминокислот, ценные минеральные вещества и витамины. Энергетическая ценность судака в отварном виде – 97 ккал
Просмотры: 895
Необыкновенно вкусный рыбный суп получается, если при его приготовлении использовать сливки. Блюдо приобретает очень нежный сливочный вкус и необыкновенный аромат. Попробуйте и очень вероятно, что у Вас появится еще одно любимое блюдо!
Просмотры: 1065
Очень вкусный рыбный суп получается, если готовить его из щуки, мясо которой не только очень вкусное, но, благодаря низкой калорийности (примерно 88 ккал на 100 г продукта), является диетическим. Кроме того, мясо щуки полезнее многих других сортов рыбы
Просмотры: 1079
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 1955
Очень вкусный суп получается из следующих ингредиентов: картофель, сосиски, лук, морковь, яйцо, сметана, специи, лавровый лист, вермишель (при желании), чеснок и свежая зелень. Смотрите наш рецепт приготовления
Просмотры: 2152
Кне́ли - это блюдо в виде шариков (может быть и другая форма) из измельчённой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из мяса, подобно фрикаделькам. В нашем рецепте к супу с кнелями добавлены грибы. Подаётся он со свежей зеленью
Просмотры: 1831
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама