Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете готовить щавелевый суп с курицей.
2. Лук и морковь мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
3. Куриное филе пожарьте маленькими кусочками и добавьте к моркови и луку. Всё вместе обжарьте.
4. Влейте в пассеровку овощной бульон и потушите 5 минут. Можете овощной бульон заменить куриным.
5. Картофель почистите и порежьте кубиками.
6. Закипятите воду, посолите и добавьте в неё картофель. Варите его 5 минут.
7. После этого добавьте в кастрюлю обжаренные с куриным филе овощи. Варите всё вместе примерно 3 минуты.
8. Введите в бульон пюре из щавеля, лавровый лист и перец. Доведите до кипения.
9. Положите домашнюю сметану. Размешайте, дайте закипеть и снимите с огня.
Приготовление: при подаче положите в тарелки с супом ломтики варёного яйца и измельченную свежую зелень.
Щавелевый суп с курицей и домашней сметаной готов!
Приятного Вам аппетита!
При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Статья защищена законом об авторских и смежных правах.
|
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |