Щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком

Ингредиенты:

• Куриный суповой набор — 600 г
• Квашеная капуста — 500 г
• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Яблоко (крупное)  — 1 шт
• Помидор — 2-3 шт
• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый  — по вкусу
• Чеснок молотый  — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете варить щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком.

2. Сварите куриный бульон.

3. Добавьте в бульон квашенную капусту и варите до полуготовности. Посолите.

4. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и бросьте в кастрюлю. Варите до готовности картофеля.

5. Пока варится картофель на растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук и морковь.

6. Порежьте помидоры и яблоко кубиками небольшого размера и добавьте их в пассировку.

7. Когда картофель сварится, разомните его немного прямо в кастрюле вилкой или толкушкой.

8. Добавьте в щи зажарку и всыпьте консервированную фасоль.

9. Поперчите щи и добавьте в них чеснок и лавровый лист.

10. Через 2-3 минуты после того, как щи закипят, снимите кастрюлю с огня.

Щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком готовы!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.