Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Рыбный суп

Ингредиенты:

  • Щука — 1 кг
  • Картофель — 600 г
  • Морковь — 100 г
  • Лук — 100 г
  • Перец горошком — 4 шт
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

 

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете варить рыбный суп.

2. Рыбьи головы и хвосты залейте водой, варите 25-30 минут.

3. По истечении этого времени достаньте их, а бульон процедите, чтобы удалить из него мелкие кости.

4. Лук крупно покрошите, морковь нарежьте кружками или кубиками, картофель нарежьте кубиками или брусочками.

5. В кипящий бульон добавьте картофель и морковь. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Когда картофель закипит, добавьте рыбу. Варите 15 минут.

7. После этого добавьте лук. Варите ещё 5-7 минут и выключите огонь.

8. Положите в уху лавровый лист и перец горошком. Посолите и поперчите.

9. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 25-30 минут.

10. При подаче супа посыпьте его измельчённой петрушкой или укропом.

 

Рыбный суп готов! Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Вкус овощного супа Гаспачо можно дополнить за счёт консервированной печени трески. Подаётся блюдо обязательно холодным! К нему хорошо подойдут гренки из багета и измельчённая свежая зелень
Просмотры: 2245
Необыкновенно вкусный рыбный суп получается, если при его приготовлении использовать сливки. Блюдо приобретает очень нежный сливочный вкус и необыкновенный аромат. Попробуйте и очень вероятно, что у Вас появится еще одно любимое блюдо!
Просмотры: 1775
Очень вкусный рыбный суп можно приготовить из молочного хека. Для этого нужны следующие ингредиенты: рис, картофель, морковь, лук, лавровый лист, растительное масло, свежая зелень, соль и перец
Просмотры: 1521
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками, приготовленный на курином бульоне получается очень вкусным, полезным, сытным и наваристым! При желании его можно готовить и без мяса
Просмотры: 3168
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 3372
Всеми любимая солянка мясная сборная - одно из традиционных блюд русской кухни. Имеется множество рецептов её приготовления. Такое разнообразие объясняется тем, что для приготовление данного блюда подойдёт практически всё, что есть в холодильнике.
Просмотры: 2925
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта