Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси

Рыбный суп

Ингредиенты:

  • Щука – 1 кг
  • Картофель – 600 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук – 100 г
  • Перец горошком – 4 шт
  • Лавровый лист – 4 шт
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете варить рыбный суп.
  2. Рыбьи головы и хвосты залейте водой, варите 25-30 минут.
  3. По истечении этого времени достаньте их, а бульон процедите, чтобы удалить из него мелкие кости.
  4. Лук крупно покрошите, морковь нарежьте кружками или кубиками, картофель нарежьте кубиками или брусочками.
  5. В кипящий бульон добавьте картофель и морковь. Посолите и поперчите.
  6. Когда картофель закипит, добавьте рыбу. Варить 15 минут.
  7. После этого добавьте лук. Варить ещё 5–7 минут и выключить огонь.
  8. Положите в уху лавровый лист и перец горошком. Посолите и поперчите.
  9. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 25–30 минут.
  10. При подаче супа посыпьте его измельчённой петрушкой или укропом.

 

Рыбный суп готов! Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Рыбный суп с рисом готовится достаточно быстро. Рыба должна быть белых пород, так как она в супе будет вкуснее. Но подойдет и любая другая. Если использовать для приготовления костную часть рыбы, например хвостовую, бульон будет более наваристый
Просмотры: 1205
Это блюдо имеет невероятно нежный вкус и потрясающий аромат. Сливочный суп-пюре из лосося состоит всего из 4-х ингредиентов: филе рыбы, картофеля, лука и сливок. Лосось можно заменить на сёмгу. При желании можно измельчить суп в блендере
Просмотры: 1866
Обязательно попробуйте рыбный суп из сазана. По вкусу и нежности мясо этой пресноводной рыбы считается одним из лучших. Оно сладковатое и имеет характерный насыщенный вкус. Мясо сазана содержит мало Na, поэтому подходит для бессолевых диет
Просмотры: 1761
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 2537
Основу этого супа-пюре с креветками составляют следующие ингредиенты: брокколи, цуккини, плавленый сыр, лук, лимонный сок, сливочное масло, соль и перец. Подаётся такой суп с тёртым сыром и свежей зеленью
Просмотры: 2613
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси