Познаем мир вместе
КАТАЛОГ БРЕНДОВ ОДЕЖДЫ ИЗ БЕЛАРУСИ
СТАТЬИ САЙТА

Суп из судака с картофелем

Ингредиенты:

  • Суповой набор из судака (голова и хребет) 
  • Картофель — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Перец чёрный (молотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте рыбу: из головы удалите жабры и глаза.
  2. Сварите рыбный бульоны с добавлением соли, перца, лаврового листа и зелени.
  3. Процедите бульон через марлю.
  4. Оставьте рыбу остывать.
  5. Бульон опять доведите до кипения.
  6. Добавьте в него порезанный кубиками картофель.
  7. Лук и морковь порежьте, сложите в небольшую ёмкость, подходящую для СВЧ, налейте в неё бульон и добавьте растительное масло.
  8. Поставьте тарелку с овощами в микроволновку при мощности 800 Вт на 4 минуты.
  9. Разберите рыбу, отделите мясо от кости.
  10. Добавьте в суп пассеровку и разобранную рыбу.
  11. Дайте закипеть, снимите с огня.

 

Примечание: подавая суп, посыпьте его измельчённым зелёным луком.

 

Суп из судака с картофелем готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Это блюдо имеет невероятно нежный вкус и потрясающий аромат. Сливочный суп-пюре из лосося состоит всего из 4-х ингредиентов: филе рыбы, картофеля, лука и сливок. Лосось можно заменить на сёмгу. При желании можно измельчить суп в блендере
Просмотры: 1972
Обязательно попробуйте рыбный суп из сазана. По вкусу и нежности мясо этой пресноводной рыбы считается одним из лучших. Оно сладковатое и имеет характерный насыщенный вкус. Мясо сазана содержит мало Na, поэтому подходит для бессолевых диет
Просмотры: 1933
Необыкновенно вкусный рыбный суп получается, если при его приготовлении использовать сливки. Блюдо приобретает очень нежный сливочный вкус и необыкновенный аромат. Попробуйте и очень вероятно, что у Вас появится еще одно любимое блюдо!
Просмотры: 1329
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Обязательно попробуйте это необыкновенно вкусный суп! Он готовится на курином бульоне с добавлением овощей (картофеля, моркови, лука), риса и большой порции плавленого сыра, который и придаёт блюду приятный сливочный вкус
Просмотры: 2201
Кне́ли - это блюдо в виде шариков (может быть и другая форма) из измельчённой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из мяса, подобно фрикаделькам. В нашем рецепте к супу с кнелями добавлены грибы. Подаётся он со свежей зеленью
Просмотры: 2222
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 2959
Еще статьи
РЕЦЕПТЫ САЙТА