Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта

Суп из судака с картофелем

Ингредиенты:

  • Суповой набор из судака (голова и хребет) 
  • Картофель — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Перец чёрный  (молотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте рыбу: из головы удалите жабры и глаза.
  2. Сварите рыбный бульоны с добавлением соли, перца, лаврового листа и зелени.
  3. Процедите бульон через марлю.
  4. Оставьте рыбу остывать.
  5. Бульон опять доведите до кипения.
  6. Добавьте в него порезанный кубиками картофель.
  7. Лук и морковь порежьте, сложите в небольшую ёмкость, подходящую для СВЧ, налейте в неё бульон и добавьте растительное масло.
  8. Поставьте тарелку с овощами в микроволновку при мощности 800 Вт на 4 минуты.
  9. Разберите рыбу, отделите мясо от кости.
  10. Добавьте в суп пассеровку и разобранную рыбу.
  11. Дайте закипеть, снимите с огня.
  12. Подавая суп, посыпьте его измельчённым зелёным луком.

 

Суп из судака с картофелем готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Это блюдо имеет невероятно нежный вкус и потрясающий аромат. Сливочный суп-пюре из лосося состоит всего из 4-х ингредиентов: филе рыбы, картофеля, лука и сливок. Лосось можно заменить на сёмгу. При желании можно измельчить суп в блендере
Просмотры: 1923
Любители морепродуктов обязательно оценят изысканный вкус и аромат приготовленного по нашему рецепту томатного супа с мидиями, креветками и сёмгой. Блюдо густое, сытное и очень полезное! Готовьте и наслаждайтесь!
Просмотры: 2898
Очень вкусный рыбный суп получается, если готовить его из щуки, мясо которой не только очень вкусное, но, благодаря низкой калорийности (примерно 88 ккал на 100 г продукта), является диетическим. Кроме того, мясо щуки полезнее многих других сортов рыбы
Просмотры: 1276
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками, приготовленный на курином бульоне получается очень вкусным, полезным, сытным и наваристым! При желании его можно готовить и без мяса
Просмотры: 2762
Обязательно попробуйте это необыкновенно вкусный суп! Он готовится на курином бульоне с добавлением овощей (картофеля, моркови, лука), риса и большой порции плавленого сыра, который и придаёт блюду приятный сливочный вкус
Просмотры: 2146
Основу этого супа-пюре с креветками составляют следующие ингредиенты: брокколи, цуккини, плавленый сыр, лук, лимонный сок, сливочное масло, соль и перец. Подаётся такой суп с тёртым сыром и свежей зеленью
Просмотры: 2766
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси