Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Окрошка с квасом и кефиром

Ингредиенты:

  • Квас — 1 л
  • Кефир — 1 л
  • Яйцо куриное (варёное) — 5 шт
  • Огурец — 4 шт
  • Сосиска — 400 г
  • Укроп — 30 г
  • Петрушка — 30 г
  • Лук зеленый — 70 г
  • Картофель (отварной) — 7 ш
  • Хрен (тёртый) — 2-3 ч. л
  • Соль — по вкусу
  • Сметана (20%) — по вкусу  

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления окрошки.

2. Помойте укроп, петрушку и огурцы.

3. Порежьте огурцы, сосиски (можно вместо сосисок использовать отварное мясо), отварные яйца, картошку, укроп, петрушку и лук.

4. Всё, что порезали, залейте квасом и кефиром (можно воспользоваться кислым молоком или простоквашей).

5. Посолите и положите сюда же 2-3 ч. л. тёртого хрена для остроты.

6. Разлейте (разложите) по мискам и заправьте сметаной.

7. В окрошку влейте квас, приготовленный по такому рецепту: на 3 л воды положите 3 ст. л. сухого кваса и 5 ст. л. сахара (или на 1,5 ст. л. сухого кваса положите поджаренный кусок чёрного хлеба и 3 ст. л. сахара).

 

Окрошка с квасом и кефиром готова!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Чтобы приготовить лёгкое испанское блюдо гаспачо - освежающий суп из перетёртых сырых овощей - Вам потребуются: помидоры, болгарский перец, лук, укроп, базилик, лимон, огурец, чеснок, соль, хлеб
Просмотры: 2167
Вкус овощного супа Гаспачо можно дополнить за счёт консервированной печени трески. Подаётся блюдо обязательно холодным! К нему хорошо подойдут гренки из багета и измельчённая свежая зелень
Просмотры: 2236
Холодник – это традиционное блюдо белорусской и польской кухни. В нашем рецепте он готовится на свекольном отваре с добавлением уксуса, сметаны, огурца, яиц и свежей зелени
Просмотры: 1621
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Всеми любимая солянка мясная сборная - одно из традиционных блюд русской кухни. Имеется множество рецептов её приготовления. Такое разнообразие объясняется тем, что для приготовление данного блюда подойдёт практически всё, что есть в холодильнике.
Просмотры: 2875
Очень вкусный и полезный диетический овощной суп можно приготовить на бульоне из индейки. В его состав входят такие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, картофель, перец чилли, чеснок, лук, соль и перец. При подаче блюдо украшается свежей зеленью
Просмотры: 3126
Очень вкусный суп получается из следующих ингредиентов: картофель, сосиски, лук, морковь, яйцо, сметана, специи, лавровый лист, вермишель (при желании), чеснок и свежая зелень. Смотрите наш рецепт приготовления
Просмотры: 3219
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта