Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Холодный суп из свежих овощей

 

Ингредиенты:

  • Помидор (свежий) — 350 г
  • Огурец (свежий) — 1-2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук-порей (или зелёный лук) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сухарики — по желанию
  • Табаско — по вкусу

 

 

  • Зелень свежая (укроп, петрушка, базилик, кинза) — 1 пучок
  • Таматная паста (или сок томатный) — 1 ст. л.
  • Уксус (виноградный или яблочный) — 2 ст. л.

 

Приготовление:

1. Мелко нарежьте все овощи.

2. Сложите их в супницу.

3. Чеснок пропустите через давилку, добавьте измельчённую зелень, уксус виноградный, масло оливковое, соус «Табаско», томатную пасту, разбавленную кипяченой водой или холодным бульоном.

4. Посолите до желаемого вкуса.

5. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холод на 2 часа.

6. Перед подачей каждую порцию супа посыпьте сухариками.

 

Примечание: при желании чтобы суп был сытнее можете к овощам добавить отварное куриное мясо или нежирную ветчину.

  

Холодный суп из свежих овощей готов!

 Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
В рецепте подробно описано, как приготовить окрошку на основе настоящего домашнего кваса, полученного из ржаного хлеба. А так же описано, как раньше ели это освежающее летнее блюдо
Просмотры: 1946
Непременно попробуйте приготовить морковно-яблочный суп по нашему рецепту. Вкус этого блюда потрясающий! Мягкий, нежный, немного сладковатый... Особую изюминку блюду придаёт добавление к нему имбиря
Просмотры: 1500
Это старинный рецепт настоящей крестьянской похлёбки, которая готовится из домашнего кваса, картофеля, редьки и соли. При желании к блюду можно добавить сметану и посыпать его измельчённой зеленью
Просмотры: 1334
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Первые блюда»
Кне́ли - это блюдо в виде шариков (может быть и другая форма) из измельчённой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из мяса, подобно фрикаделькам. В нашем рецепте к супу с кнелями добавлены грибы. Подаётся он со свежей зеленью
Просмотры: 2701
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками, приготовленный на курином бульоне получается очень вкусным, полезным, сытным и наваристым! При желании его можно готовить и без мяса
Просмотры: 3187
Очень вкусный и полезный диетический овощной суп можно приготовить на бульоне из индейки. В его состав входят такие ингредиенты: помидоры, сладкий перец, картофель, перец чилли, чеснок, лук, соль и перец. При подаче блюдо украшается свежей зеленью
Просмотры: 3174
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта