Ингредиенты на 40 штук
для теста:
для начинки:
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимое для приготовления быстрых беляшей с говяжьим фаршем.
2. Приготовьте тесто. Для этого в кефир или простоквашу добавьте соль и сахар. Всыпьте постепенно муку с разрыхлителем. Вымесите тесто. Дайте тесту немного постоять.
3. В это время почистите и порежьте лук.
4. Обжарьте лук вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде. Разомните при жарке фарш вилкой, чтобы не было комков.
5. Разогрейте масло в кастрюле или сковороде с толстым дном.
6. На разогретую сковороду аккуратно ложкой налейте тесто для беляшей. Положите на каждую лепешку мясо и жарьте на среднем огне, пока беляши хорошо не зарумянятся снизу.
7. После этого ложкой вылейте на них тесто, оставив в центре небольшое отверстие.
8. Переверните беляши, немного уменьшив огонь, и жарьте с другой стороны еще минуты 3-4.
9. Готовые беляши выложите н бумажную салфетку, чтобы удалить излишки жира.
10. Подавайте беляши горячими с чаем.
Быстрые беляши с говяжьим фаршем готовы!
Приятного Вам аппетита!
![]() |
Вам понравилась статья? Тогда подпишитесь на обновления, чтобы не пропускать свежие материалы и сразу же их получать на электронную почту! |