Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты

для начинки:

• Грибы (шампиньоны) — 250 г
• Луковица — 3 шт (средних)
• Морковь — 2 шт
• Масло растительное
• Филе курицы — 350 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

для теста:

• Мука — на глаз
• Сметана — 3,5 ст. л.
• Молоко — 1/2 стакана
• Куриные яйца — 3 шт
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Пирог готовится в микроволновке. 

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете готовить пирог с курицей и грибами.

2. Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом.

3. Добавьте чёрный перец и соль.

4. Для приготовления теста для пирога взбейте миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.

5. Тесто по консистенции должно напоминать тесто для оладий (консистенция сметаны).

6. В предварительно смазанную маслом и разогретую чашу микроволновки выложите одну часть теста.

7. Поверх нижнего слоя теста положите ровным слоем начинку.

8. Вылейте на начинку оставшееся тесто. Аккуратно разровняйте его.

9. Установите в микроволновке программу «Выпечка» на 45 минут.

10. После окончания выпечки дайте пирогу немного остыть прямо в чаше микроволновки, а потом достаньте его и положите на плоское блюдо соответствующего диаметра. 

Пирог с курицей и грибами готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.