Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Фритата с тыквой и томатной сальсой

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 г
  • Яйца — 3 шт
  • Молоко — 1/4 стакана
  • Тмин — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт
  • Острый перец (порошок) — 1 щепотка
  • Зеленый лук — 20 г
  • Лимон — 1/2 шт
  • Петрушка — 1 небольшой пучок
  • Сладкий перец (порошок) — 1 щепотка

 

  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Тростниковый сахар — 1/2 ч.л.
  • Морская соль — 1 щепотка


Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления фритаты с тыквой и томатной сальсой.

2.Тыкву порежьте дольками, удалит с нее кожицу и семечки, нарежьте кубиками среднего размера.

3. Кусочки тыквы сложите в форму (сковороду), посолите и посыпьте мелко порубленным тмином (чтобы измельчать тмин было легче, можно капнуть на щепотку тмина каплю оливкового масла).
Полейте оливковым маслом и перемешайте.

4. Поставьте тыкву в духовку, разогретую до 220 ⁰С на 15 минут.

5. Приготовьте томатную сальсу. Для этого нарежьте в миску помидоры средними дольками, добавьте к ним листочки свежей петрушки, немного оливкового масла, щепотку морской соли, немного тростникового сахара и полейте лимонным соком.

6. Приправьте помидоры зеленым луком и острым перцем, перемешайте.

7. Разбейте яйца в миску, посолите, добавьте треть стакана молока и слегка взбейте.

8. Достаньте из духовки сковороду с тыквой и вылейте на тыкву яичную смесь. Яйца сразу же начнут снизу схватываться.

9. Сковороду снова уберите в духовку на 5-7 минут, включив верхний жар, чтобы фритата подпекалась сверху.

10. На готовую фритату выложите сверху томатную сальсу и посыпьте паприкой.

 

Фритата с тыквой и томатной сальсой готова!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Чтобы приготовить эти потрясающе вкусные маффины Вам понадобятся: тыква, пармезан, брынза, мука, разрыхлитель, яйца, молоко, семечки подсолнечника, шпинат, петрушка или кинза, горчица, соль, перец, растительное масло. Подавайте маффины с тыквой тёплыми
Просмотры: 1788
Центральный ингредиент этого блюда - креветки. Поэтому любители морепродуктов обязательно оценят вкус слоек с капустой брокколи и креветками. Сыр «Пармезан», свежая зелень и тимьян придают дополнительную пикантность и изысканность вкусу блюда
Просмотры: 905
Вы ждёте гостей на чаепитие и хотите угостить их чем-нибудь вкусненьким и сытным? Обязательно воспользуйтесь нашим рецептом приготовления слоёных пирожков с яйцом и зелёным луком. Вам понадобятся готовое слоёное тесто, яйца, зелёный лук и 45 минут времени
Просмотры: 835
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Пироги и пирожки»
Плацинда – это популярное блюдо молдавской и румынской кухни. Это вид пирога, похожий на лепёшку округлой или квадратно формы. Готовится из разных типов теста: вытяжного, дрожжевого или слоёного. Начинки могут быть любыми
Просмотры: 1506
Такой пирог несомненно станет украшением Вашего праздничного стола. Ведь он не только имеет изумительный вкус и аромат, но ещё и выглядит он потрясающе красиво! Несмотря на кажущуюся сложность, готовится это блюдо достаточно просто
Просмотры: 1412
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама