Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Новые модели бренда MALI

Рыбно-рисовый пирог

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
  • Филе хека — 500 г
  • Рис — 200 г
  • Лук порей — 1/2 стебля
  • Яйца — 3 шт (при желании, можно и больше)
  • Желток — для смазывания
  • Подсолнечное масло — для жарки
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить рыбно-рисовый пирог.
  2. Рыбу порежьте крупными кубиками и обжарьте до полуготовности на подсолнечном масле.
  3. Лук порей измельчите и добавьте к рыбе. Перемешайте, обжарьте всё вместе 5 минут и снимите с огня.
  4. Рис отварите до полуготовности и добавьте к рыбе. Перемешайте, посолите и поперчите. 
  5. Противень застелите пергаментом и смажьте его сливочным маслом.
  6. Тесто раскатайте, выложите на пергамент и сформируйте бортики. Наколите вилкой и оставьте отдыхать на 20 минут.
  7. Выложите начинку поверх теста, края теста смажьте желтком.
  8. Начинку полейте кипяченой водой. Это необходимо для того, чтоб рис впитал эту влагу и не был сухим.
  9. Отправьте пирог в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Края теста должны приобрести золотистый цвет.
  10. Испечённый пирог достаньте из духовки и сделайте в начинке лунки.
  11. В каждую лунку разбейте яйцо. Их общее количество зависит от вашего желания.
  12. Пирог снова поставьте в духовку запекайте до тех пор, пока яйца не приготовятся (около 10 минут).

 

Рыбно-рисовый пирог готов! Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Такой пирог несомненно станет украшением Вашего праздничного стола. Ведь он не только имеет изумительный вкус и аромат, но ещё и выглядит он потрясающе красиво! Несмотря на кажущуюся сложность, готовится это блюдо достаточно просто
Просмотры: 1343
Для приготовления очень вкусного и ароматного закрытого заливного пирога с рыбой Вам надо иметь следующие ингредиенты: рыба, яйца, мука, сметана, сливочное и растительное масло, зелень, соль и перец
Просмотры: 1569
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Пироги и пирожки»
Для приготовления очень вкусного и ароматного закрытого заливного пирога с рыбой Вам надо иметь следующие ингредиенты: рыба, яйца, мука, сметана, сливочное и растительное масло, зелень, соль и перец
Просмотры: 1569
Изысканный вкус этому пирогу из теста Фило с начинкой из куриного филе придают такие ингредиенты как миндаль, изюм, мята и греческий йогурт. При необходимости можно для приготовления использовать готовое слоёное тесто
Просмотры: 2175
Для приготовления этих булочек Вам понадобятся пшеничные отруби, мука, свежие дрожжи, соль, сахар, молоко, свинной фарш, капуста брокколи, вяленные томаты, твёрдый сыр, лук и растительное масло
Просмотры: 1631
Еще статьи
Вход и регистрация
Скидки на модели бренда MALI
Популярные рецепты
Новые модели бренда MALI