Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Новые модели бренда MALI

Лоранский пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Вода — 3 ст. л.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Филе куриное — 300 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 1 шт
  • Специи — по вкусу
  • Сливки 20%-ные — 170 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр — 150 г

 

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления лоранского пирога с курицей и грибами.

2. Сливочное масло комнатной температуры размешайте с яйцом. Добавьте немного воды, соль и муку. Замесите гладкое тесто, заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

3. Грудку отварить до готовности, остудите и мелко порежьте.

4. Лук нашинкуйте. Грибы почистите и порежьте.

5. На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук и грибы. Добавьте соль, молотый перец и мускатный орех.

6. Когда лук обжарится до золотистого цвета, добавьте в сковороду кусочки куриного филе. Всё перемешайте и выключить огонь.

7. Духовку нагреть до 180 °С.

8. Разъемную форму диаметртом около 23 см смажьте сливочным маслом.

9. Тесто раскатайте, перенесите его в форму и сформируйте бортик

10. Выложите начинку на тесто и разровняйте.

11. Яйцо немного взбейте вилкой, добавьте сливки и сыр. Хорошо перемешайте и равномерно залейте полившейся смесью всю начинку.

12. Выпекайте пирог 35–40 минут. После этого снимите бортик, пирог переложите на решетку и оставьте остужаться.

 

Лоранский пирог с курицей и грибами готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Замечательное решение для пикника – запечённые в духовке булочки, фаршированные помидорами и грибами, обжаренными с луком. Поверьте, это очень вкусно! А лучше проверьте сами
Просмотры: 965
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Пироги и пирожки»
Чечевица – самый диетический представитель бобовых. Она содержит большое количество белка и сложных углеводов. Отмечается, что чечевица снимает нервное возбуждение, снижает уровень сахара, повышает иммунитет, улучшает работу сердца и тонус сосудов
Просмотры: 1270
Рекомендуем Вам приготовить многослойный пирог из слоённого теста со сложной начинкой, в состав которой входят: ветчина, твёрдый сыр, оливки, шпинат, чеснок, сладкий перец, яйца, свежая зелень (петрушка, лук, укроп, эстрагон)
Просмотры: 1311
Еще статьи
Вход и регистрация
Скидки на модели бренда MALI
Популярные рецепты
Новые модели бренда MALI