Пицца по-венециански

Ингредиенты

для начинки:

• Луковица (большая) — 1 шт
• Чеснок — 2–3 дольки
• Помидоры — 300 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Специи — 1 ч. л.
• Сосиски — 2–3 шт (шампиньоны и морепродукты)
• Сыр —  150–200 г
• Соль — по вкусу

для основы:

• Пшеничная мука — 200 г
• Дрожжи — 5 г
• Вода — 200 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сахар и соль — по вкусу

для противня:

• Растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления пиццы по-венециански.

2. Замесите дрожжевое тесто и раскатайте корж по размеру противня или формы для выпекания. 

3. Форму (или противень) смажьте растительным маслом. Выложите корж, сделайте небольшой бортик и тоже смажьте его маслом. 

4. Лук и помидоры нарежьте кольцами, чеснок раздавите. Обжарьте все вместе пару минут до легкого золотистого цвета.

5. Положите на тесто обжаренные овощи. Туда же выложите нарезанные колечками сосиски (шампиньоны или морепродукты) и небольшие кубики сыра.

6. Сверху посыпьте специями. 

7. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 20-30 мин при температуре 200°С. 

8. К столу подавайте пиццу горячейт.

Пицца по-венециански готова! Приятного Вам аппетит!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.