Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Пицца с куриным фаршем и шампиньонами

 

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо - 2 шт
  • Мука - 500 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л. или разрыхлитель 2 ч. л.

 

  

Для начинки:

  • Фарш куриный - 150 г
  • Шампиньоны маринованные - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сыр твердый - 150 г
  • Горчица дижонская - 2 ст. л.
  • Кетчуп или томатный соус - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

 

Приготовление теста для пиццы на кефире:

  1. Яйца взбейте с солью и перемешайте с кефиром комнатной температуры.
  2. Добавьте необходимое количество растительного масла.
  3. Муку просейте и вместе с содой вмешайте её в смесь. Замесите эластичное мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
  4. Дайте ему постоять 20 минут и «отдохнуть», после чего можете раскатывать. Если в процессе раскатывания тесто прилипает к скалке, можете смазать его растительным маслом.
  5. Раскатанное тесто выложите на смазанный растительным маслом противень и сразу выложите начинку, чтобы тесто не успело заветриться.

 

Приготовление пиццы:

  1. Лук репчатый измельчите в блендере или мелко нашинкуйте.
  2. Соедините лук с куриным фаршем, добавьте соль и перец.
  3. Поверхность теста смажьте кетчупом и дижонской горчицей.
  4. Выложите маринованные шампиньоны.
  5. Равномерно распределите куриный фарш по поверхности пиццы.
  6. Посыпьте тёртым сыром
  7. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 180°С на 20-25 минут.

 

Пицца с куриным фаршем и шампиньонами готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Возьмите себе на заметку рецепт очень вкусного теста для пиццы. В качестве начинки можно взять любимые Вами ингредиенты. Важное условие: сыр надо класть тогда, когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запёкся
Просмотры: 898
Стромболи – это разновидность закрытой пиццы, особенность которой заключается в том, что она закручивается как рулет. Это исконно итальянское блюдо обязательно порадует вас своим богатым ароматом и незабываемым вкусом расплавленного сыра
Просмотры: 1647
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Лучшие рецепты»
Обязательно попробуйте этот торт из бисквита, рисового крема и ягодного желе. Украшается он карамелизированными ягодами и взбитыми сливками. Конечно, Вам придётся потрудиться, но полученный результат превзойдёт все Ваши ожидания. Вкус потрясающий!
Просмотры: 3000
Для приготовления сосисок и сыра на шпажках в тесте - очень простой, быстрой в приготовлении и вкусной закуски - Вам потребуются: сосиски, твёрдый сыр, блинная смесь, кукурузная мука, яйца, вода, растительное масло, горчица, палочки для еды (или шпажки)
Просмотры: 2931
Это пирожное просто тает во рту! Очень пышный и нежный бисквит пропитывается специальным соусом из молока, какао, шоколада и сахара. Сверху печенье густо посыпается кокосовой стружкой. Очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Просмотры: 2776
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама