Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Новые модели бренда MALI

Пицца с куриным фаршем и шампиньонами

 

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо - 2 шт
  • Мука - 500 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л. или разрыхлитель 2 ч. л.

 

  

Для начинки:

  • Фарш куриный - 150 г
  • Шампиньоны маринованные - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сыр твердый - 150 г
  • Горчица дижонская - 2 ст. л.
  • Кетчуп или томатный соус - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

 

Приготовление теста для пиццы на кефире:

  1. Яйца взбейте с солью и перемешайте с кефиром комнатной температуры.
  2. Добавьте необходимое количество растительного масла.
  3. Муку просейте и вместе с содой вмешайте её в смесь. Замесите эластичное мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
  4. Дайте ему постоять 20 минут и «отдохнуть», после чего можете раскатывать. Если в процессе раскатывания тесто прилипает к скалке, можете смазать его растительным маслом.
  5. Раскатанное тесто выложите на смазанный растительным маслом противень и сразу выложите начинку, чтобы тесто не успело заветриться.

 

Приготовление пиццы:

  1. Лук репчатый измельчите в блендере или мелко нашинкуйте.
  2. Соедините лук с куриным фаршем, добавьте соль и перец.
  3. Поверхность теста смажьте кетчупом и дижонской горчицей.
  4. Выложите маринованные шампиньоны.
  5. Равномерно распределите куриный фарш по поверхности пиццы.
  6. Посыпьте тёртым сыром
  7. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 180°С на 20-25 минут.

 

Пицца с куриным фаршем и шампиньонами готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Стромболи – это разновидность закрытой пиццы, особенность которой заключается в том, что она закручивается как рулет. Это исконно итальянское блюдо обязательно порадует вас своим богатым ароматом и незабываемым вкусом расплавленного сыра
Просмотры: 1386
Возьмите себе на заметку рецепт очень вкусного теста для пиццы. В качестве начинки можно взять любимые Вами ингредиенты. Важное условие: сыр надо класть тогда, когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запёкся
Просмотры: 741
Отличный вариант для завтрака - порционные пиццы на основе слоёного бездрожжевого теста. Если Вы вечером приобретёте тесто, то на приготовление такого вкусного завтрака Вам потребуется совсем немного времени
Просмотры: 894
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Лучшие рецепты»
Обязательно попробуйте этот торт из бисквита, рисового крема и ягодного желе. Украшается он карамелизированными ягодами и взбитыми сливками. Конечно, Вам придётся потрудиться, но полученный результат превзойдёт все Ваши ожидания. Вкус потрясающий!
Просмотры: 2725
Это изумительное по вкусу блюдо отлично подойдёт для праздничного стола. Ваши гости непременно оценят его. Подавать блюдо можно со специально подготовленным соусом или сметаной, перемешанной с зеленью. А можно просто выложить на листья салата
Просмотры: 2373
Вензель, приготовленный по нашему рецепту, выглядит невероятно аппетитно. Да и вкус у него отменный! Готовится он из таких ингредиентов: слоёное тесто, молоко, яйца, сливочное масло, сливки, ванильный сахар, малина, дроблёные фисташки, сахарный сироп
Просмотры: 3817
Еще статьи
Вход и регистрация
Скидки на модели бренда MALI
Популярные рецепты
Новые модели бренда MALI