Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Пицца с куриным фаршем и шампиньонами

 

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо - 2 шт
  • Мука - 500 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л. или разрыхлитель 2 ч. л.

 

  

Для начинки:

  • Фарш куриный - 150 г
  • Шампиньоны маринованные - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сыр твердый - 150 г
  • Горчица дижонская - 2 ст. л.
  • Кетчуп или томатный соус - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

 

Приготовление теста для пиццы на кефире:

  1. Яйца взбейте с солью и перемешайте с кефиром комнатной температуры.
  2. Добавьте необходимое количество растительного масла.
  3. Муку просейте и вместе с содой вмешайте её в смесь. Замесите эластичное мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
  4. Дайте ему постоять 20 минут и «отдохнуть», после чего можете раскатывать. Если в процессе раскатывания тесто прилипает к скалке, можете смазать его растительным маслом.
  5. Раскатанное тесто выложите на смазанный растительным маслом противень и сразу выложите начинку, чтобы тесто не успело заветриться.

 

Приготовление пиццы:

  1. Лук репчатый измельчите в блендере или мелко нашинкуйте.
  2. Соедините лук с куриным фаршем, добавьте соль и перец.
  3. Поверхность теста смажьте кетчупом и дижонской горчицей.
  4. Выложите маринованные шампиньоны.
  5. Равномерно распределите куриный фарш по поверхности пиццы.
  6. Посыпьте тёртым сыром
  7. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 180°С на 20-25 минут.

 

Пицца с куриным фаршем и шампиньонами готова!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Отличный вариант для завтрака - порционные пиццы на основе слоёного бездрожжевого теста. Если Вы вечером приобретёте тесто, то на приготовление такого вкусного завтрака Вам потребуется совсем немного времени
Просмотры: 1067
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Лучшие рецепты»
Вам понравится этот вкуснейший торт. Неповторимый вкус ему придают такие ингредиенты как банан, консервированный ананас, грецкие орехи, корица и ванильный сахар. Между коржами выкладывается сливочный крем с корицей. Украшается торт орехами
Просмотры: 3135
Предлагаем Вам приготовить спагетти с обжаренными овощами и соевым соусом. Для этого Вам понадобятся: спагетти, сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок, соевый соус. При подаче блюда спагетти перемешивается с овощами и сверху посыпается свежей зеленью
Просмотры: 2920
Вензель, приготовленный по нашему рецепту, выглядит невероятно аппетитно. Да и вкус у него отменный! Готовится он из таких ингредиентов: слоёное тесто, молоко, яйца, сливочное масло, сливки, ванильный сахар, малина, дроблёные фисташки, сахарный сироп
Просмотры: 5171
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама