Познаем мир вместе
КАТАЛОГ БРЕНДОВ ОДЕЖДЫ ИЗ БЕЛАРУСИ
новые СТАТЬИ сайта

Роллы «Калифорния»

Ингредиенты:

  • Круглый рис
  • Рисовый уксус
  • Сахар
  • Соль
  • Соленый лосось
  • Огурец
  • Икра летучей рыбы
  • Васаби
  • Листы нори

 

 

Готовим рис для роллов:

На данном этапе вам понадобится круглый рис, вода, рисовый уксус, сахар и соль.

1. Сначала хорошо промойте 1 стакан риса в холодной воде.

2. Залейте рис стаканом кипятка и варите его на большом огне. Крышку кастрюли при этом не закрывайте!

3. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис ещё минут 10.

4. Пока рис томится на огне, приготовьте для него «соус». Смешайте 2 столовые ложки рисового уксуса, половину чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара. Соль и сахар должны полностью раствориться.

5. Готовый рис залейте уксусным «соусом», хорошо перемешайте и оставьте остывать, накрыв крышкой.

 

 Делаем роллы:

1. На циновку положите половину листа нори, поверх которого распределите рис.

2. На рис, предварительно смазанный небольшим количеством васаби, тонким слоем выложите икру летучей рыбы.

3. Далее вам нужно развернуть циновку так, чтобы рис остался снизу. Для этого сложите циновку «книжечкой» и быстрым движением переверните её. Сверху у вас должен оказаться лист нори, а рис окажется внизу.

4. На нори «дорожкой» выложите нарезанные тонкими полосками огурец и лосось.

5. Настал черёд заворачивать роллы. Это кропотливый процесс, но не очень трудный. Просто будьте аккуратны.

6. У вас должна получиться «колбаска», которую нужно правильно разрезать. Для этого используйте очень острый нож. Разрежьте ролл сначала пополам, затем получившиеся половины ещё раз разделите так же, а потом снова повторите эту процедуру. Таким образом из одной «колбаски» у вас должно получиться 8 равных кусочков.

7. Не забудьте подавая роллы дополнить их соевым соусом, предварительно растворив в нём немного васаби.

 

Роллы «Калифорния» готовы! Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Суши и роллы для многих стали одним из любимых блюд. Мы же предлагаем вам рецепт не совсем обычных роллов. Для их приготовления Вам понадобятся творожный сливочный сыр, огурец, слабосолёная рыба и… хлебцы
Просмотры: 1406
Предлагаем Вам пошаговую инструкцию по приготовлению горячих роллов с сёмгой, угрём и огурцом. Не забывайте, что есть такие роллы надо обязательно в горячем виде! Только так можно в полной мере оценить их необыкновенный вкус
Просмотры: 1877
Это один из самых распространенных рецептов роллов. При их приготовлении в качестве начинки используются: авокадо, лосось и огурец. Дополнительную пикантность блюду придаст соус васаби и маринованный имбирь
Просмотры: 2053
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Лучшие рецепты»
Обязательно приготовьте этот очень полезный пирог с курагой, черносливом и орехами. Сверху он густо посыпается сахарной пудрой. Готовится он очень просто и быстро. Попробуйте, и Вы сами в этом убедитесь!
Просмотры: 6862
Для приготовления этого нежного и воздушного пирожного Вам понадобятся: печенье савоярди, яйца, лимоны, лимончелло, маскарпоне, сахар и вода. Такое пирожное перед подачей желательно подержать в холодильнике 6-10 часов, чтобы оно пропиталось и охладилось
Просмотры: 4172
Этот торт готовится из двух слоёв бисквита, каждый из которых покрыт меренгой и орехами. На первый слой выкладывается кремовая прослойка, приготовленная из взбитых сливок и заварного крема. Перед подачей торт надо остудить несколько часов в холодильнике.
Просмотры: 4762
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта