Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Салат с обжаренными баклажанами, перцем и помидорами

Ингредиенты:

  •  Баклажаны — 1-2 шт
  •  Помидор жёлтый — 1 шт
  •  Перец болгарский — 1 шт
  •  Петрушка — 1/3 пучка
  •  Базилик (листочки) — 10-15 шт
  •  Лук зелёный — 2-3 шт
  •  Бальзамический уксус — 1 ч. л.
  •  Оливковое масло — 3 ст. л.
  •  Соль, перец  — по вкусу

 

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, из которых будете готовить салат с обжаренными баклажанами, перцем и помидорами.

2. Тщательно вымойте овощи и обсушите их при помощи бумажного полотенца или салфеток.

3. Баклажаны порежьте кубиками, посолите и оставьте на 30 минут.

4. После этого баклажаны отожмите от выделившегося сока и обжарьте их на подсолнечном масле.

5. Сложите баклажаны в глубокую миску.

6. Болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками, добавьте их к обжаренным баклажанам.

7. Мелко порубите петрушку, зелёный лук и базилик. Добавьте измельченную зелень к овощам.

8. Посолите и поперчите салат по вкусу.

9. Бальзамический уксус смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.

10. Перемешайте салат и можете подавать его к столу.

 

Примечание: салат отлично подойдёт к любому гарниру и мясным блюдам; его так же можно приготовить на пикник к шашлыкам.

 

Салат с обжаренными баклажанами, перцем и помидорами готов!

Приятного Вам  аппетита! 

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот простой, очень вкусный и лёгкий салат из пекинской капусты, яблока, огурца и кукурузы можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо, если добавить к нему вареный рис. Украсить салат можно измельчёнными грецкими орехами
Просмотры: 1591
Для приготовления этого салата входящие в его состав овощи надо поджарить в течение нескольких минут до хрустящей корочки в масле с имбирём, чесноком и перцем чили. Попробуйте! Согревающий вкус, приятный аромат и яркий цвет этого блюда порадуют Вас!
Просмотры: 1771
Основные ингредиенты этого салата – баклажан, помидоры Черри, сыр «Моцарелла», листья салата и фисташки. Заправляется салат смесью бальзамического уксуса, сахара, соли, свежемолотого черного перца и оливкового масла
Просмотры: 1451
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Этот очень лёгкий и яркий салат порадует Вас своим вкусом и простотой приготовления. Для его приготовления Вам нужны следующие ингредиенты: куриное филе, вяленые томаты, пекинская капуста, маслины, лимонный сок, раст.масло, соль и перец
Просмотры: 2789
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 3116
Для приготовления этого салат вам понадобятся: куриное филе, пекинская капуста, огурец, болгарский перец, помидоры черри, куриные яйца, йогурт, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Просмотры: 2937
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта