Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Салат из кальмаров, свежих овощей и оливок

 

Ингредиенты:

  • Тушки кальмаров — 2 шт.
  • Зеленый салат — 1 пучок
  • Помидоры — 1 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Сладкий лук — 1 шт
  • Оливки черные — 10–12 шт
  • Соль, орегано — по вкусу
  • Оливковое масло — 3–4 ст. л.

 

 

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты, из которых вы будете готовить салат из кальмаров, свежих овощей и оливок.
  2. Тушки кальмаров тщательно помойте. Снимите с них кожицу, достаньте хорду и все внутренности.
  3. После этого бросьте очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду всего на 1 минуту.
  4. Отваренные кальмары достаньте из воды и откиньте их на дуршлаг, чтобы с них стекла вода.
  5. Далее кальмары нарежьте колечками или полосочками.
  6. Возьмите сковороду с толстым дном, налейте в нее масло и разогрейте его.
  7. Кусочки кальмаров обжаривайте на сильном огне пару минут, постоянно перемешивая.
  8. Обжаренные кальмары выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.  
  9. Зеленый листовой салат порвите руками на кусочки размером по 2-3 см.
  10. Сладкий лук почистите и нарежьте очень тонкой соломкой.
  11. Огурец порежьте тонкими полукольцами. Обязательно проверьте, чтобы огурец не горчил. При необходимости очистите его от кожицы.
  12. Выкладывайте ингредиенты в салатницу следующим образом: на дно тарелки положите подушку из измельченных салатных листьев; поверх салата выложите овощи, чуть-чуть посолив их и приправив небольим количеством орегано; сверху выложите колечки кальмаров.
  13. Заправить такой салат можно маслом, оставшимся после жарки кальмаров.
  14. Салат следует подавать к столу сразу же.

 

Салат из кальмаров, свежих овощей и оливок готов!

Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот салат непременно оценят любители морепродуктов. В его состав входят креветки, кальмары, моллюски, осьминоги, апельсиновый и лимонный сок, фасоль, помидоры черри и разнообразная зелень. Насладитесь атмосферой Средиземноморья!
Просмотры: 1551
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Фасоль - прекрасное дополнение к салатам. Её белок хорошо усваивается организмом. В ней содержится богатый набор витаминов, макро- и микроэлементов. Клетчатка фасоли обеспечивает чувство сытости, нормализует уровень сахара и очищает от токсинов
Просмотры: 1725
Этот салат с курицей, грибами и сыром непременно полюбится членам Вашей семьи. Он довольно незамысловатый, но вкусный и сытный. Поэтому его можно приготовить как к семейному обеду, так и к праздничному ужину
Просмотры: 2382
Уникальность этого салата заключается в том, что он внешне выглядит как долька арбуза. Для салатной «начинки» можно использовать не только те ингредиенты, которые рекомендованы в нашем рецепте, но и любые другие, которые Вам по вкусу
Просмотры: 1815
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама