Салат с креветками, авокадо, томатами, яйцами и кедровыми орешками

Ингредиенты:

• Креветки крупные — 12 шт
• Помидоры (средние) — 2 шт
• Авокадо — 200 г
• Листья салата — 100 г
• Перепелиные яйца — 8-10 шт
• Кедровые орешки — 30 г
• Бальзамический крем-соус — для заправки

Приготовление:

1. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите от панцирей.

2. Помидоры нарежьте дольками.

3. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте пластинками.

4. Перепелиные яйца отварите (примерно 5 минут), очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.

5. Листья салата вымойте, обсушите на бумажном полотенце и порвите руками на небольшие кусочки.

6. Все составляющие салата выложите на блюдо, посыпьте сверху кедровыми орешками и полейте бальзамическим крем-соусом.

Примечание:

1. Маленькие креветки (до 7 см) варятся 1 минуту, средние (7-15 см) — 2-3 минуты, большие (15-25 см) — 4-5 минут.

2. Перепелиные яйца варятся примерно 5 минут.

Салат с креветками, авокадо, томатами, яйцами и кедровыми орешками готов! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.