Салат с сельдью, картофелем и яйцом

Ингредиенты:

• Филе сельди (слабо соленой)  — 2 шт
• Картофель (мелкий)  — 10-12 шт
• Лук репчатый (красный)  — 1 шт
• Лук зеленый — 25 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Перец черный свежемолотый 
• Уксус пряный — 1-1,5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления салата с сельдью, картофелем и яйцом.

2. Картофель отварите, остудите, порежьте кружочками и разделите их пополам.

3. Сельдь порежьте ломтиками, а красный лук полукольцами.

4. Зеленый лук порежьте кусочками по 2-2,5 см.

5. Отварите яйца, остудите их, очистите и порежьте крупными ломтиками. Если яйца мелкие, то просто разделите их на 4 части.

6. Для приготовления заправки смешайте в небольшой пиале растительное масло, уксус, черный перец и щепотку сахара.

7. Выложите в салатницу картофель, сельдь и лук. Заправьте салат и посолите его по вкусу. Все аккуратно перемешайте.

8. При подаче салата украсьте его сверху кусочками вареного яйца.

Салат с сельдью, картофелем и яйцом готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.