Салат из курицы и авокадо с зеленью

Ингредиенты:

• Варёная курица — 350 г
• Авокадо — 2 шт
• Кинза — 1 пучок
• Перья зелёного лука — 5 шт
• Сок лайма — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отварное куриное мясо порежьте довольно крупными кусочками и положите в глубокую салатницу.

2. Нарежьте мякоть авокадо крупными кубиками и положите их в миску. Залейте лаймовым соком (1 ст. л.) и немного посолите.

3. Зелёный лук и листья кинзы измельчите и добавьте к курице.

4. В отдельной мисочке смешайте майонез, лаймовый сок (1 ст. л.) и чёрный молотый перец. Готовый соус вылейте в салатницу и перемешайте, чтобы вся курица была им хорошо смазана.

5. Добавьте к салату кусочки авокадо и снова очень аккуратно перемешайте.

Примечание:

1. Чтобы легко нарезать авокадо сначала надрежьте его по окружности, затем обе части поверните в разные стороны (так вы разделите плод напополам); выньте косточку и очистите плод от кожицы.

2. Сок лайма можно заменить соком лимона.

3. Кинзу можно заменить петрушкой.

Салат из курицы и авокадо с зеленью готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.