Салат с курицей и яичными блинчиками

Ингредиенты:

• Куриное фле — 500 г 
• Яйца — 7 шт
• Лук — 200 г 
• Огурец — по желанию
• Кукуруза консервированная — по желанию
• Соль — по вкусу
• Майонез
• Растительное масло

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления салата с курицей и яичными блинчиками.

2. Закипятите воду и варите в ней на протяжении 20 минут куриное филе.

3. Лук мелко нашинкуйте. Залейте его кипятком и оставьте в нем на 10 минут. После этого воду слейте и промойте лук в холодной воде. Такая процедура позволит вам устранить характерную для лука горечь.

4. В то время, пока варится курица, приготовьте блинчики. 

5. Для этого с каждым из четырех яиц проделайте следующее: яйцо посолите, поперчите и взбейте; вылейте его на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду; пожарьте блинчик с обеих сторон.

6. Сложите пожаренные таким образом яйца стопочкой и порежьте их соломкой.

7. Сваренному куриному филе дайте остыть и после этого мелко нарежьте его. 

8. Смешайте кусочки курицы, блинчики и лук. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.

9. При желании в этот салат для яркости вкуса можете добавить свежий огурец или консервированную кукурузу.

Салат с курицей и яичными блинчиками готов!

Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.