Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Салат с куриной грудкой, сладким перцем, пекинской капустой и яблоками

Ингредиенты на 4 порции:

  • Пекинская капуста - 300 г
  • Перец сладкий красный - 1 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Куриное филе - 200 г
  • Соль морская - 3/4 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Йогурт натуральный - 125 мл
  • Горчица дижонская - 2 ч.л.

 

 

  • Лимонный сок - 5 мл
  • Мёд гречишный - 15 г
  • Укроп сушеный - 1 ч.л.

 

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты, из которых вы будете готовить салат с куриной грудкой, сладким перцем, пекинской капустой и яблоками.
  2. Листья пекинской капусты хорошо промойте, высушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте соломкой.
  3. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
  4. Яблоко очистите от семян и кожицы. Их тоже нарежьте соломкой.
  5. Измельченные капусту, перец и яблоко положите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело. Перемешайте.
  6. Промойте куриное филе и высушите его при помощи бумажного полотенца. Далее нарежьте филе на тонкие полоски.
  7. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. После этого обжарьте в масле раздавленный зубчик чеснока до приятного золотистого цвета. После этого чеснок достаньте из масла и выкиньте.
  8. На полученном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите их. Следите за тем, чтобы не пересушить курицу, иначе она станет слишком сухой. Жарьте курицу не более 5 минут на среднем огне.
  9. Чтобы приготовить заправку в небольшой глубокой емкости смешайте йогурт, дижонскую горчицу, мёд и сушеный укроп. Все перемешайте. Чтобы заправка стала более густой, можете заменить йогурт сметаной. Готовую заправку попробуйте на вкус, чтобы довести его до желаемого.
  10. Обжаренные в чесночном масле кусочки куриного филе немного остудите, добавьте в салат, залейте заправкой и все вместе перемешайте. 

 

Салат с куриной грудкой, сладким перцем, пекинской капустой и яблоками готов! Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 1874
Это очень вкусный салат на основе куриного филе, которому особую изысканность и лёгкость придают белокочанная капуста, натёртый твёрдый сыр и гренки. Попробуйте и Вы не пожалеете!
Просмотры: 1117
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Этот салат с курицей, грибами и сыром непременно полюбится членам Вашей семьи. Он довольно незамысловатый, но вкусный и сытный. Поэтому его можно приготовить как к семейному обеду, так и к праздничному ужину
Просмотры: 2551
Фасоль - прекрасное дополнение к салатам. Её белок хорошо усваивается организмом. В ней содержится богатый набор витаминов, макро- и микроэлементов. Клетчатка фасоли обеспечивает чувство сытости, нормализует уровень сахара и очищает от токсинов
Просмотры: 1822
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама