Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Салат с куриной грудкой, сладким перцем, пекинской капустой и яблоками

Ингредиенты на 4 порции:

  • Пекинская капуста - 300 г
  • Перец сладкий красный - 1 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Куриное филе - 200 г
  • Соль морская - 3/4 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Йогурт натуральный - 125 мл
  • Горчица дижонская - 2 ч.л.

 

 

  • Лимонный сок - 5 мл
  • Мёд гречишный - 15 г
  • Укроп сушеный - 1 ч.л.

 

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты, из которых вы будете готовить салат с куриной грудкой, сладким перцем, пекинской капустой и яблоками.
  2. Листья пекинской капусты хорошо промойте, высушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте соломкой.
  3. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
  4. Яблоко очистите от семян и кожицы. Их тоже нарежьте соломкой.
  5. Измельченные капусту, перец и яблоко положите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело. Перемешайте.
  6. Промойте куриное филе и высушите его при помощи бумажного полотенца. Далее нарежьте филе на тонкие полоски.
  7. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. После этого обжарьте в масле раздавленный зубчик чеснока до приятного золотистого цвета. После этого чеснок достаньте из масла и выкиньте.
  8. На полученном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите их. Следите за тем, чтобы не пересушить курицу, иначе она станет слишком сухой. Жарьте курицу не более 5 минут на среднем огне.
  9. Чтобы приготовить заправку в небольшой глубокой емкости смешайте йогурт, дижонскую горчицу, мёд и сушеный укроп. Все перемешайте. Чтобы заправка стала более густой, можете заменить йогурт сметаной. Готовую заправку попробуйте на вкус, чтобы довести его до желаемого.
  10. Обжаренные в чесночном масле кусочки куриного филе немного остудите, добавьте в салат, залейте заправкой и все вместе перемешайте. 

 

Салат с куриной грудкой, сладким перцем, пекинской капустой и яблоками готов! Приятного Вам аппетита!

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот салат с курицей, грибами и сыром непременно полюбится членам Вашей семьи. Он довольно незамысловатый, но вкусный и сытный. Поэтому его можно приготовить как к семейному обеду, так и к праздничному ужину
Просмотры: 2338
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Порадуйте себя эти низкокалорийным салатом с кальмарами. Для его приготовления Вам также понадобятся: листовой салат, огурец, помидор, черные оливки, сладкий лук, специи и оливковое масло
Просмотры: 1468
Этот очень красивый и вкусный салат еще и полезен как для Вашего здоровья, так и для Вашей фигуры! В его состав входят авокадо, рис, креветки, слабосолёная красная рыба и зелень. Такой салат обеспечит Вам солнечное настроение и прилив энергии
Просмотры: 1814
Уникальность этого салата заключается в том, что он внешне выглядит как долька арбуза. Для салатной «начинки» можно использовать не только те ингредиенты, которые рекомендованы в нашем рецепте, но и любые другие, которые Вам по вкусу
Просмотры: 1782
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама