Познаем мир вместе
новые СТАТЬИ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси

Салат с манго и куриной печенью

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 250 г 
  • Манго — 350 г 
  • Смесь салатных листьев — 75 г 
  • Масло оливковое — 7 ст.л. 
  • Горчица дижонская — 3 ст.л. 
  • Мед — 2 ст.л. 
  • Горчица — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец черный молотый — по вкусу 

 



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления салата с манго и куриной печенью.

2. Свежее манго очистите от кожи, достаньте косточку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.

3. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. 

4. Приготовьте заправку. Для этого взбейте в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло. Добавьте к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо перемешайте. 

5. На небольшой сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте на нем небольшие кусочки куриной печени со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. 

6. Готовые кусочки печени аккуратно разложите по тарелкам и щедро полите салат сверху горчично-медовой заправкой — по 7-8 столовых ложек соуса на порцию. 

7. Подавайте салат сразу, пока куриная печень не остыла, а зеленые листья не пожухли. При желании каждую порцию салата можете дополнительно посыпать свежемолотым черным перцем.

 

Салат с манго и куриной печенью готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Интересное решение для салата на основе отварного куриного филе – использовать в качестве одного из ингредиентов яичные блинчики. Обогатить и разнообразить вкус блюда можно за счёт добавления свежих огурцов и консервированной кукурузы
Просмотры: 1711
Основные ингредиенты этого салата – куриная грудка, помидоры, чёрные оливки, сельдерей и зелёный лук. Несмотря на простой состав этот салат порадует Вас своим вкусом, а за счёт красочного внешнего вида станет настоящим украшением на Вашем столе
Просмотры: 1526
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 2457
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Этот очень красивый и вкусный салат еще и полезен как для Вашего здоровья, так и для Вашей фигуры! В его состав входят авокадо, рис, креветки, слабосолёная красная рыба и зелень. Такой салат обеспечит Вам солнечное настроение и прилив энергии
Просмотры: 2561
Уникальность этого салата заключается в том, что он внешне выглядит как долька арбуза. Для салатной «начинки» можно использовать не только те ингредиенты, которые рекомендованы в нашем рецепте, но и любые другие, которые Вам по вкусу
Просмотры: 2229
Если Вам надоели привычные салаты и у Вас есть немного времени, а главное желание «поколдовать» на кухне, то очень рекомендуем попробовать низкокалорийный салат с куриной грудкой по нашему рецепту. Блюдо имеет богатый вкус и непередаваемый аромат!
Просмотры: 2369
Еще статьи
новые РЕЦЕПТЫ сайта
популярные бренды одежды из Беларуси