Познаем мир вместе
новые РЕЦЕПТЫ сайта

Салат с манго и куриной печенью

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 250 г 
  • Манго — 350 г 
  • Смесь салатных листьев — 75 г 
  • Масло оливковое — 7 ст. л. 
  • Горчица дижонская — 3 ст. л. 
  • Мед — 2 ст. л. 
  • Горчица — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец черный молотый — по вкусу 

 



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления салата с манго и куриной печенью.

2. Свежее манго очистите от кожи, достаньте косточку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.

3. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. 

4. Приготовьте заправку. Для этого взбейте в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло. Добавьте к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо перемешайте. 

5. На небольшой сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте на нем небольшие кусочки куриной печени со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. 

6. Готовые кусочки печени аккуратно разложите по тарелкам и щедро полейте салат сверху горчично-медовой заправкой — по 7-8 столовых ложек соуса на порцию. 

7. Подавайте салат сразу, пока куриная печень не остыла, а зеленые листья не пожухли. При желании каждую порцию салата можете дополнительно посыпать свежемолотым черным перцем.

 

Салат с манго и куриной печенью готов!

Приятного Вам аппетита!

 

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 3234
Если Вам надоели привычные салаты и у Вас есть немного времени, а главное желание «поколдовать» на кухне, то очень рекомендуем попробовать низкокалорийный салат с куриной грудкой по нашему рецепту. Блюдо имеет богатый вкус и непередаваемый аромат!
Просмотры: 3167
Вкус этого салата Вам обязательно понравится. Особую пикантность ему придают маринованные шампиньоны, консервированный зелёный горошек и солёный огурец. Для его приготовления можно использовать как отварное, так и копчёное куриное филе.
Просмотры: 2602
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Если Вам надоели привычные салаты и у Вас есть немного времени, а главное желание «поколдовать» на кухне, то очень рекомендуем попробовать низкокалорийный салат с куриной грудкой по нашему рецепту. Блюдо имеет богатый вкус и непередаваемый аромат!
Просмотры: 3167
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 3234
Этот салат с курицей, грибами и сыром непременно полюбится членам Вашей семьи. Он довольно незамысловатый, но вкусный и сытный. Поэтому его можно приготовить как к семейному обеду, так и к праздничному ужину
Просмотры: 3855
Еще статьи
новые СТАТЬИ сайта