Познаем мир вместе
Обновления на сайте
Новые модели бренда MALI

Салат с манго и куриной печенью

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 250 г 
  • Манго — 350 г 
  • Смесь салатных листьев — 75 г 
  • Масло оливковое — 7 ст.л. 
  • Горчица дижонская — 3 ст.л. 
  • Мед — 2 ст.л. 
  • Горчица — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец черный молотый — по вкусу 

 



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления салата с манго и куриной печенью.

2. Свежее манго очистите от кожи, достаньте косточку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.

3. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. 

4. Приготовьте заправку. Для этого взбейте в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло. Добавьте к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо перемешайте. 

5. На небольшой сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте на нем небольшие кусочки куриной печени со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. 

6. Готовые кусочки печени аккуратно разложите по тарелкам и щедро полите салат сверху горчично-медовой заправкой — по 7-8 столовых ложек соуса на порцию. 

7. Подавайте салат сразу, пока куриная печень не остыла, а зеленые листья не пожухли. При желании каждую порцию салата можете дополнительно посыпать свежемолотым черным перцем.

 

Салат с манго и куриной печенью готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Интересное решение для салата на основе отварного куриного филе – использовать в качестве одного из ингредиентов яичные блинчики. Обогатить и разнообразить вкус блюда можно за счёт добавления свежих огурцов и консервированной кукурузы
Просмотры: 1061
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 1695
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Если Вам надоели привычные салаты и у Вас есть немного времени, а главное желание «поколдовать» на кухне, то очень рекомендуем попробовать низкокалорийный салат с куриной грудкой по нашему рецепту. Блюдо имеет богатый вкус и непередаваемый аромат!
Просмотры: 1559
Этот салат непременно оценят любители морепродуктов. В его состав входят креветки, кальмары, моллюски, осьминоги, апельсиновый и лимонный сок, фасоль, помидоры черри и разнообразная зелень. Насладитесь атмосферой Средиземноморья!
Просмотры: 1472
Уникальность этого салата заключается в том, что он внешне выглядит как долька арбуза. Для салатной «начинки» можно использовать не только те ингредиенты, которые рекомендованы в нашем рецепте, но и любые другие, которые Вам по вкусу
Просмотры: 1729
Еще статьи
Вход и регистрация
Скидки на модели бренда MALI
Популярные рецепты
Новые модели бренда MALI