Познаем мир вместе
Обновления на сайте
реклама

Салат с манго и куриной печенью

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 250 г 
  • Манго — 350 г 
  • Смесь салатных листьев — 75 г 
  • Масло оливковое — 7 ст.л. 
  • Горчица дижонская — 3 ст.л. 
  • Мед — 2 ст.л. 
  • Горчица — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец черный молотый — по вкусу 

 



Приготовление:

1. Подготовьте все необходимое для приготовления салата с манго и куриной печенью.

2. Свежее манго очистите от кожи, достаньте косточку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.

3. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. 

4. Приготовьте заправку. Для этого взбейте в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло. Добавьте к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо перемешайте. 

5. На небольшой сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте на нем небольшие кусочки куриной печени со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. 

6. Готовые кусочки печени аккуратно разложите по тарелкам и щедро полите салат сверху горчично-медовой заправкой — по 7-8 столовых ложек соуса на порцию. 

7. Подавайте салат сразу, пока куриная печень не остыла, а зеленые листья не пожухли. При желании каждую порцию салата можете дополнительно посыпать свежемолотым черным перцем.

 

Салат с манго и куриной печенью готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы оставлять комментарии, используя стандартную форму, необходимо войти или зарегистрироваться.
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"
Закрыть комментарии
Похожие статьи
Этот салат с курицей, грибами и сыром непременно полюбится членам Вашей семьи. Он довольно незамысловатый, но вкусный и сытный. Поэтому его можно приготовить как к семейному обеду, так и к праздничному ужину
Просмотры: 2382
Этот очень лёгкий и яркий салат порадует Вас своим вкусом и простотой приготовления. Для его приготовления Вам нужны следующие ингредиенты: куриное филе, вяленые томаты, пекинская капуста, маслины, лимонный сок, раст.масло, соль и перец
Просмотры: 1155
Еще статьи
Другие категории раздела «Лучшие рецепты»
Самые популярные статьи категории «Салаты»
Этот салат непременно оценят любители морепродуктов. В его состав входят креветки, кальмары, моллюски, осьминоги, апельсиновый и лимонный сок, фасоль, помидоры черри и разнообразная зелень. Насладитесь атмосферой Средиземноморья!
Просмотры: 1551
Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Для приготовления Вам понадобится фрунчоза – тонкая рисовая лапша, а также куриное филе, баклажан, болгарский перец разных цветов, морковь, огурец, красный острый перец, лук и бальзамический уксус
Просмотры: 1791
Уникальность этого салата заключается в том, что он внешне выглядит как долька арбуза. Для салатной «начинки» можно использовать не только те ингредиенты, которые рекомендованы в нашем рецепте, но и любые другие, которые Вам по вкусу
Просмотры: 1815
Еще статьи
Вход и регистрация
Популярные рецепты
реклама