Салат со свежими овощами и обжаренными кусочками куриного филе

Ингредиенты:

• Филе куриное — 400 г
• Капуста пекинская — 200 г
• Огурец — 1 шт
• Перец сладкий — 2 шт
• Помидоры черри — 4 шт
• Яйца куриные — 2 шт
• Йогурт — 200 г 
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Приготовление: 

1. Подготовьте все необходимое для приготовления салата со свежими овощами и обжаренными кусочками куриного филе.

2. Куриное филе нарежьте на кусочки примерно по 100 г каждый. Слегка отбейте молоточком. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Обжарьте филе на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности.

4. Снимите мясо со сковороды и дайте ему остыть.

5. Сварите яйца, очистите их и разрежьте каждое на 8 частей.

6. Листья пекинской капусты порвите на куски.

7. Огурец и сладкий перец порежьте соломкой.

8. В салатницу сначала выложите кусочки пекинской капусты, а поверх нее – огурец и перец. Приправьте по вкусу.

9. Куриное филе нарежьте на длинные полоски и добавьте их в салатницу поверх овощей.

10. Для приготовления заправки смешайте натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и черный перец.

11. Полейте заправкой овощи и курицу.

12. Помидоры черри порежьте на 4 части.

13. Сверху на салат положите кусочки яйца и дольки черри.

14. Приправьте салат по вкусу и сразу подавайте к столу.

Салат со свежими овощами и обжаренными кусочками куриного филе готов! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.