Салат из яблок, апельсина, винограда, орехов и зёрен граната

Ингредиенты

на 5-6 порций:

• Яблоко — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Гранат — 1 шт
• Шпинат — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Виноград — 30 г
• Маслины — 20 г
• Хлеб ржаной — ломтик
• Специи — по вкусу
• Соус соевый — по вкусу 

Приготовление:

1. Апельсин и яблоко очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и сразу перемешайте, чтобы яблоки покрылись апельсиновым соком (это защитит их от потемнения).

2. Ягоды винограда и маслины разделите на половинки.

3. Орехи измельчите.

4. Гранат разделите на зёрна и освободите от плёночек.

5. Листья шпината тщательно вымойте, просушите бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки воды, и измельчите.

6. Все подготовленные для салата ингредиенты поместите в глубокую ёмкость, добавьте специи (по желанию) и соевый соус. Аккуратно перемешивайте.

7. В ёмкость для подачи к столу выложите салат горкой.

8. Ломтик ржаного хлеба обжарьте с двух сторон на растительном масле. При желании можете вырезать из него звёздочку или другую фигуру и украсить салат.

Примечание: при использовании в салатах свежих яблок другим обязательным ингредиентом должны быть цитрусовые (апельсин или лимон), так как входящий в их состав витамин С предотвращает потемнение яблок; кроме того, яблоки будут иметь очень приятную цитрусовую кислинку.

Салат из яблок, апельсина, винограда, орехов и зёрен граната готов! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.