Кофейные панкейки

Ингредиенты:

• Мука — 240 г
• Кофе порошок — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 30 г
• Молоко — 250 г
• Яйцо — 1 шт

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты, которые необходимы для приготовления кофейных панкейков.

2. В глубокой чаше смешайте муку, растворимый кофе порошок, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Всё хорошо перемешайте до однородной консистенции.

3. В небольшой мисочке растопите сливочное масло (можете воспользоваться микроволновкой).

4. Перелейте к сухим ингредиентам масло, молоко и одно яйцо.

5. Взбейте миксером или венчиком. Тесто должно быть не слишком жидким.

6. Прогрейте антипригарную сковороду, маслом не смазывайте.

7. Аккуратно вылейте столовой ложкой тесто на сковороду. Когда сверху начнут появляться пузырьки-дырочки, можно переворачивать.

8. На второй стороне обжаривайте до румяности. Переложите в тарелку и делайте остальные панкейки.

Кофейные панкейки готовы! Приятного Вам аппетита!

При копировании рецепта активная ссылка на сайт https://vmestemir.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.